قديم 07-15-2013, 03:24 PM   #31
حاتم الشرباتي
صاحب الموقع
 
الصورة الرمزية حاتم الشرباتي
 
تاريخ التسجيل: Apr 2012
المشاركات: 12,956
افتراضي

برامج الحمية الغذائية للتخلص من الوزن الزائد
لو كان التوصل إلى الوزن الصحي سهلاً تماماً، لما وجدت العديد من البرامج والمنتجات المخصصة للتخلص من الوزن الزائد.
لسوء الحظ، يجد الأشخاص غالباً أن الكيلوغرامات التي يتخلصون منها تعود إليهم مجدداً، بسبب تعبهم من تفادي الخبز أو الاعتماد على الجريب فروت أو الشعور بالجوع فيما يجب الاكتفاء بعدد قليل من الوحدات الحرارية. والواقع أن كل برامج الحمية تخفق إذا لم تفلح النوايا الجيدة في تخطي الالتزام الضعيف بإجراء تعديلات دائمة في أسلوب العيش.
من السهل التخلص من الوزن الزائد بسرعة وفق أي برنامج شائع للحمية الغذائية، لأن كل هذه البرامج تحدّ من عدد الوحدات الحرارية. فالوحدة الحرارية هي وحدة حرارية، مهما كان مصدرها أو كيفية استهلاكها. وحين تستهلك عدداً أقل منها، سوف تفقد بعض الوزن. لا شك أنك تستطيع فعل ذلك بنفسك – من دون مساعدة الحميات الغذائية الشهيرة – بمجرّد استبدال الأطعمة التي تحبها بحمية غذائية ذات وحدات حرارية قليلة.
يسيء العديد من الأشخاص تقدير عدد الوحدات الحرارية التي يأكلونها بنسبة 20 في المئة على الأقل – وربما أكثر إذا كانوا من أصحاب الوزن الزائد. فقد تظن أنك تحصر مستوى وحداتك الحرارية ب 1500 كل يوم، فيما تستهلك في الحقيقة 1800. كما يسيء الأشخاص الحكم على نشاطهم الجسدي، إذ يظنون أن المشي من السيارة إلى المكتب يشكل نصف الجهد المطلوب منهم خلال اليوم.
تحاول بعض برامج الحمية المنظمة تحديد كمية ما تأكله، من خلال إجبارك على عدّ غرامات الدهن أو تخصيص النقاط لكل طعام تأكله. ورغم أن هذه الأنظمة ليست الحل المثالي ربما لتخلصك من الوزن الزائد، فإنها تساعدك في التعرف على العلاقة المباشرة بين ما تضعه في فمك وبين تأثيراته في جسمك. كما أنك ترغب بلا شك في إجراء تغييرات طويلة الأمد تفضي إلى طريقة صحية ومستدامة في الأكل.
إسأل نفسك قبل في اعتماد برنامج جديد للتخلص من الوزن الزائد
إذا كنت تفكر في اعتماد برنامج جديد للتخلص من الوزن الزائد، يجدر بك قياسه حسب البيانات التالية لمعرفة كيفية دعم البرنامج. وفي حال انطباق واحد أو أكثر من البيانات التالية، يجدر بك رفع الراية الحمراء.
● وعود بحلول سريعة.
● إصدار إنذارات بخصوص منتج أو نظام معين.
● مزاعم تبدو جيدة جداً لدرجة لا تصدّق.
● استنتاجات بسيطة مستمدة من دراسة معقدة.
● توصيات مرتكزة على دراسة واحدة.
● بيانات مثيرة ترفضها المنظمات العلمية الشهيرة.
● لائحة بالأطعمة “الجيدة” و “السيئة”.
● نصائح معطاة للمساعدة على بيع منتج معين.
● آراء مرتكزة على دراسة منشورة من دون مراجعة.
● توصيات من دراسات تتجاهل الاختلافات بين الأفراد أو المجموعات.
لماذا تكون الحميات الرائجة شعبية جداً؟
تشجع الحميات الرائجة على التخلص السريع والسهل من الوزن الزائد. ويميل الناس إلى الاهتمام بالحلول السريعة والبسيطة للمشاكل. وإذا اتبعت البرنامج، قد تتخلص من الوزن بسرعة وسهولة نسبياً، لكنك ستستردّه مجدداً. هذا هو خطب الحميات الرائجة. فهي لا تقدم حلاً صحياً دائماً لمشكلة الوزن الزائد.
ما هو أسوأ جانب في اتباع الحمية الرائجة؟
قد لا تكون هذه الطريقة للتخلص من الوزن صحية في المدى الطويل. في الواقع، لا يفترض أن تكون الحميات الغذائية عكس ما نعرفه عن الكيمياء الأحيائية وفيزيولوجية الجسم، وعن تحسين الصحة في المدى الطويل. فمعظم هذه الحميات ينصح بتخفيض مأخوذ الكربوهيدرات والاحتواء على القليل من الفاكهة والخضار والحبوب.
وهناك الكثير من الأدلّة التي تثبت أن زيادة الفاكهة والخضار والحبوب الكاملة مفيدة لصحتك. فتناول مجموعة منوعة من الفاكهة والخضار والحبوب على نحو منتظم، إضافة إلى ممارسة النشاط الجسدي اليومي، يحفز التخلص الدائم من الوزن الزائد ويساعد على الحؤول دون الأمراض الخطيرة مثل السرطان ومرض القلب.
وإذا تخلصت من الوزن الزائد باتباع الحمية الرائجة، قد لا تحسّن صحتك في المدى الطويل. ورغم أن التوصيات التقليدية لضبط الوزن قد تبدو قديمة ومضجرة وصعبة، فإنها تؤدي إلى تحسن الصحة والتخلص الدائم من الوزن.
شروط برامج الحمية الغذائية الآمنة
كيف تعرف ما إذا كان برنامج الحمية ملائماً لك؟ يفترض بالبرنامج المسؤول والآمن للتخلص من الوزن الزائد أن يشتمل على هذه الصفات الخمس:
1. السلامة. حتى لو كان برنامج إدارة الوزن منخفضاً من حيث الوحدات الحرارية، يجدر به الاحتواء على كل المقادير الموصى بها يومياً من الفيتامينات والمعادن والبروتينات.
2. التغيير البطيء والثابت. يجدر بك التخلص من الوزن وفق وتيرة تدريجية وإنما مطردة، إلا إذا رأى طبيبك أنه يجدر بك التخلص سريعاً من وزنك. ومع وجود العديد من الحميات المقلصة لعدد الوحدات الحرارية، قد تفقد وزنك بسرعة خلال الأسبوع أو الأسبوعين الأولين ولكنك تفقد من ثم نصف كيلوغرام أو كيلوغرام واحد فقط كل أسبوع خلال الفترة التالية.
3. مشاركة الطبيب. إذا كنت تنوي التخلص من أكثر من 7 أو 10 كيلوغرامات، لكنك تعاني من مشاكل صحية أو تتناول الأدوية بانتظام، راجع طبيبك. فالطبيب يعرف ما إذا كان برنامج التخلص من الوزن الذي تنوي اعتماده ملائماً ويحدد لك مقدار الوزن الذي تستطيع التخلص منه.
4. المساعدة في تغيير أسلوب عيشك. يفترض ببرنامج التخلص من الوزن أن يعلّمك كيفية تغيير عاداتك الغذائية ومستوى نشاطك الجسدي بصورة دائمة. فالتخلص من الوزن الزائد سيكون عديم الجدوى إذا لم تفلح في الإبقاء عليه.
5. الحصول على معلومات عن التكاليف. يجدر بك معرفة كم سيكلفك البرنامج بالتحديد والحصول على بيان مفصل بالنفقات وكل تكاليف الأشياء الإضافية، مثل المكملات الغذائية.
لقد حان الوقت الآن
إذا كنت تعاني من اضطراب في الأكل، أو أنك تعاني من اكتئاب سريري، قد يكون علاج الاختصاصي مفيداً فعلاً. أطلب من الطبيب أن يحيلك إلى اسم معروف. ويتخصص بعض هؤلاء الأشخاص في معالجة الذين يعانون من مشاكل في الوزن أو الأكل.
مهما كانت الطريق التي تعتمدها للتوصل إلى الوزن الصحي، من المهم أن تنطلق الآن. حدد برنامج الأكل الذي يجدي نفعاً لك على المدى الطويل وحدد النشاط الذي تستطيع الالتزام به وتعرف إلى مجموعة الدعم التي تساعدك في المضي قدماً حتى عند مواجهة المصاعب.
والواقع أن فوائد العيش مع وزن صحي عديدة جداً. سوف يبدو مظهرك أفضل. سوف تشعر بحال أفضل. وسوف تعيش ربما لفترة أطول أيضاً. ولست ملزماً باعتماد حمية غذائية. ما عليك سوى تغيير حياتك. هيا، إمضِ الآن.
__________________
حاتم الشرباتي غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 12-24-2014, 08:23 AM   #32
حاتم الشرباتي
صاحب الموقع
 
الصورة الرمزية حاتم الشرباتي
 
تاريخ التسجيل: Apr 2012
المشاركات: 12,956
افتراضي أكلات للتخلص من الكرش

أكلات للتخلص من الكرش
أظهرت دراسات جديدة بعض الأغذية التي يمكن أن تعمل على تقليل حجم الخصر وما يتبع ذلك من خواص صحية على الإنسان. من المعروف أنه لكي تحصل على خصر أنحف, فلابد أن تقلل من السعرات الحرارية وأيضاً تمارس الرياضة, إلا أن هذه الدراسات الحديثة قد كشفت اللثام عن بعض الأطعمة التي يمكنها فعل ذلك, حيث تم تحديدها في خمسة أنواع. وسنتعرف هنا على هذه الأغذية التي تساعد في تخسيس الكرش والتخلص من الكرش بدون تمرين.
5 أغذية تساعد في تخسيس الكرش - أطعمة للتخلص من الكرش
1. زيت الكانولا:
يفيد زيت الكانولا في حماية القلب من الأمراض التي يمكن أن تصيبه. فوفقاً للباحثين البرازيليين, فإن زيت الكانولا قد ساعد على تقليص الخصر. حيث غذّى الباحثون الفئران على أغذية تحتوي إما على زيت الكانولا أو زيت الصويا لمدة شهرين. ووجد الباحثون أن الفئران التي كانت تتغذى على زيت الصويا قد زادت كمية الدهون لديها بمقدار نحو 20%, بالإضافة إلى زيادة محيط البطن عن أولئك الفئران الذين تناولوا زيت الكانولا.

وفي الوقت الذي فشل فيه الباحثون من تحديد آلية عمل زيت الكانولا لتقليص حجم البطن, فإنهم يعتقدون بأن السبب ربما يرجع إلى محتوى هذا الزيت من أحماض أوميجا-3 الذي يعمل على خفض مستوى الأنسولين وهو الأمر الذي يؤدي في نهاية الطريق إلى إفشال عملية تخزين الدهون في منطقة البطن.

2- الفاصوليا:

استبدال البروتينات الحيوانية بالبروتينات النباتية الموجودة في الحبوب مثل الفاصوليا, من شأنه أن يحافظ على صحة قلبك وكذلك على نظافة البيئة. فوفقاً لدراسة أجريت عام 2011, فإنه تم اكتشاف أن إتباع نظام غذائي لمدة 6 أشهر للتحكم في السعرات الحرارية, كان النظام النباتي هو الأفضل في هذا المضمار. حيث أدى إلى إنقاص الوزن بشكل ملاحظ, كذلك أدى هذا إلى تقليل حجم الخصر عند المتطوعين النباتيين عن غير النباتيين.

ووجد أن النظام الغذائي البروتيني النباتي يقوم بحرق أكبر قدر من دهون ما حول البطن, فضلاً عن حرق طبقة إضافية أيضاً لدهون ما تحت الجلد, وفقاً لتفسير "حنا كايلوفا" الباحثة في معهد الطب العلاجي والتجريبي في براغ بالتشيك.

3- الحليب ومنتجاته منخفضة الدسم:

منتجات الالبان منخفضة الدهن تساعد في تخسيس الكرش
يساعد الحليب ومنتجاته في بناء عظام قوية, بجانب أنه قد يساعدك أيضاً في تقليل محيط البطن وأيضاً حرق السعرات بشكل أكبر. ففي دراسة نشرت عام 2011 في مجلة التغذية, فقد وجد أن الأشخاص الذين حصلوا على نحو 30% من السعرات الحرارية البروتينية (نحو 6-7 وجبات من الألبان منخفضة الدسم) يومياً, فقد تقلص لديهم محيط الخصر بجانب انخفاض معدل الدهن الكلي والعضلات.
ويعتقد الباحثون أن بروتين الشرش الموجود في اللبن والغني بمحتواه من الحامض الأميني الليوسين, هو الذي يلعب دوراً فعالاً في هذا المجال.

4- الحبوب الكاملة:

الحبوب الكاملة للتخلص من الكرش
لاحظ الباحثون في جامعة بنسلفانيا أن تناول الحبوب الكاملة يعمل على تنحيف حجم البطن بشكل واسع. ويعتقد الباحثون أن الفضل يرجع إلى الألياف الموجودة بكثرة في هذه الحبوب, بجانب أنهم أيضاً يعتقدون أن محتواها من الماغنيسيوم هو أحد الأسباب الرئيسية أيضاً لهذا, بسبب أنه أحد المعادن الأساسية الهامة في عملية التمثيل الغذائي للدهون.

5- الفلفل الأحمر والجزر:

الفلفل والجزر يعملان على تخسيس الكرش
في دراسة أجريت مؤخراً في هولندا, أجري مسح على 374 من الرجال حول أغذيتهم ثم قاموا بتحليل هذه النتائج, حيث وجدوا انخفاض حجم الخصر لدى أولئك الذين تناولوا الخضروات الغنية بالبيتا كاروتين والليكوبين (وهي مواد كيميائية تعطي الجزر لوناً برتقالياً والفلفل الأحمر والطماطم اللون الأحمر). حيث يعتبر البيتا كاروتين والليكوبين من المواد المضادة للأكسدة القوية, ويعتقد الباحثون أنهما السبب في هذا الأمر حيث أنهما يقومان بالتخلص من المركبات الضارة التي تقوم بدور فعال في تخزين الدهون حول منطقة الخصر. بجانب أن الفلفل غني أيضاً بفيتامين ج أحد مضادات الأكسدة أيضاً وهو أحد المركبات الهامة لحرق الدهون الذي يصب بدوره في المساعدة في التخلص من الكرش وتخسيس الكرش.

كتبت هذا المقال الأمريكية كارين أنسيل وهي محررة صحفية غذائية ومختصة في مجال التغذية والصحة. وتكتب في العديد من المواقع والمجلات العالمية.


هذا المحتوى مُعرَّب من :
منقول :
http://www.xn--lgbbz3e9a.net/2012/04...with-food.html
__________________
حاتم الشرباتي غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 03-05-2016, 09:30 AM   #33
حاتم الشرباتي
صاحب الموقع
 
الصورة الرمزية حاتم الشرباتي
 
تاريخ التسجيل: Apr 2012
المشاركات: 12,956
افتراضي مأكولات شهيّة تساعد على إنقاص الوزن بفاعلية أبرزها الأرز البني

مأكولات شهيّة تساعد على إنقاص الوزن بفاعلية أبرزها الأرز البني

القائمة تشمل اللوز والقهوة والبيض والشاي الأخضر والكينوا
ندن ـ كاتيا حداد
نصح خبراء الصحة بتناول أطعمة لذيذة يمكنها حرق الدهون، خلال اتباع الحِمية، والتي تعد الاختبار الحقيقي لقوة الإرادة، ومن تلك الأطعمة الفلفل الحار، والكينوا، والشاي الأخضر.

ويمكن أن تساعد القرفة على تنظيم الوزن، من خلال المساعدة على تحقيق الاستقرار وتطبيع مستويات السكر في الدم، كما أنها تحِد من الرغبة الشديدة في تناول الحلوى، أما الفلفل الحار فيساعد على رفع درجة حرارة الجسم وإنتاج الكثير من العرق الذي يتخلص من الدهون، وهو ما يسمى بالنظام الغذائي الناجم عن توليد الحرارة، وتعتبر هذه العملية مثالية لأولئك الذين يرغبون في إنقاص الوزن، لأنها تشجع الجسم على حرق السُعرات الحرارية بدلًا من تخزينها، كما أظهرت الدراسات أنه يساعد على تقليل الشهية.

أما الكينوا فهو بديل رائع للأرز والمكرونة، وهو في الواقع بذور، لذلك يحتوي على نسبة أقل من الكربوهيدرات، وهي نسبة أعلى من البروتين ومغذية جدًا مع كميات سخيّة من المعادن، بينما يعزز الكافيين عملية الأيض بنسبة تصل إلى 3-11%، والتي قد تساعد في فقدان الوزن، وقد تبين أيضًا أنه يزيد من حرق الدهون بنسبة تصل إلى 10% عند الأشخاص الذين يعانون من السمنة المفرطة، و29% عند النحفاء، وهذا التأثير قد ينخفض مع مرور الوقت، إذا اعتاد جسدك على مادة الكافيين، كما أن حمض الكلوروجينيك في القهوة يساعد على تقليل امتصاص الجلوكوز، ويمكن للقهوة أيضًا أن تعزز بشكل كبير الأداء البدني الخاص بك، في المتوسط بنسبة 11-12%، عن طريق الإفراج عن الأحماض الدهنية من الأنسجة الدهنية للجسم لاستخدامها بوصفها "وقود"، وزيادة مستويات الأدرينالين في الدم، وتزيد من الطاقة الخاصة بك، بينما تعمل أيضًا على تعزيز القدرة على التحمل، والتي من شأنها تعزيز الأداء الرياضي.

ويحتوي الشاي الأخضر على ثروة من المواد المضادة للأكسدة، وهي المادة التي يمكن أن تعزز عملية الأيض، كما أنه يزيد مستويات الهرمونات التي تحفز الخلايا الدهنية على تحطيم الدهون، أما البيض فواحد من أصح الأطعمة على هذا الكوكب، فصفار البيض مغذي للغاية؛ لأنه يحتوي على الليسيثين والمغذيات ومضادات الأكسدة، لاسيما لوتين وزياكسانثين، كما أنه مليء بالبروتينات ذات النوعية الجيدة التي من السهل استيعابها في الجسم، بالإضافة إلى أنه يساعد الناس على تناول كمية طعام أقل، وأثبت الأطباء أن له تأثير إيجابي على مستويات الكوليسترول في الدم.

ويُعد الأرز البني خيار أفضل بكثير من الأرز الأبيض لأسباب عدة، أولها أن له قيمة غذائية أكبر، كما أنه ليس مكررًا مثل الأرز الأبيض، وبالتالي يحافظ على المزيد من الألياف والبروتين والمواد المغذية، ويحتوي اللوز على نسبة عالية من المواد الغذائية الأساسية لاسيما المعادن والفيتامينات، كما أنه غني بالدهون الصحية فضلاً عن كونه غنيًّا بالبروتين، ويساعد أيضًا على توازن مستويات السكر في الدم وتحسين حساسية الإنسولين، الذي يعد جزءًا أساسيًّا من فقدان الوزن الصحي.
منقول عن :
__________________
حاتم الشرباتي غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 07-21-2016, 02:54 AM   #34
najah120
عضو جديد
 
تاريخ التسجيل: Jul 2016
المشاركات: 2
افتراضي

مشكور على شرح رجيم الكرش بالتفصيل.
najah120 غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 10-07-2018, 04:11 PM   #35
zizomomen
عضو جديد
 
تاريخ التسجيل: Oct 2018
المشاركات: 3
افتراضي مميزات واضرار عملية تحويل مسار المعدة

مميزات واضرار عملية تحويل مسار المعدة

عميلة تحويل مسار المعدة، أو كما يسمونها (عملية تحويل مجرى المعدة) هي عملية تقلل من حجم المعدة وتقلل امتصاص الجسم للطعام؛ وقد تطورت هذه العملية إلى كثير من المراحل لتصبح أقل خطراً وأبسط شكلاَ إلى أن أصبحت الآن بالمنظار الطبي دون أي تدخل جراحي، فأصبحت تتم عملية تحويل مسار المعدة بالمنظار تتم دون أي مخاطر.
ماهي مراحل عملية تحويل مسار المعدة بالمنظار؟
تتم هذه العملية على مرحلتين؛
المرحلة الأولى:- عزل جزء من المعدة يحتوي على هرمونات ضارة بالجسم منها الشعور بالجوع وإفراز هرمونات أخرى تسبب مرض السمنة ومرض السكر وأمراض الكبد.
المرحلة الثانية:- يتم توصيل الجزء المعزول من المعدة بالثلث الأخير من الأمعاء، فهي لا تمتص الطعام بل تقوم بتفتيته ليتم إخراجه .





ما نسبة تأثير عملية تحويل مسار المعدة بالمنظار على مرضى السمنة؟
أصبح مرض السمنة من أمراض العصر الحديث فبعض الناس يستطيعون السيطرة عليه والبعض الآخر تصل أوزانهم إلى ما بعد المأتى كيلو جرامات، ولكن بعد عملية تحويل المعدة بالمنظار يفقد المريض خلال أول ثلاثة أشهر 25% من الوزن ليصبح خلال سنة وزنه مثالياً، وذلك ما يجعل الشفاء من مرض السكر شفاءاً تاماً ويستطيع الإنسان ممارسة حياته الطبيعية بشكل كامل.

أصبحت عملية تحويل مسار المعدة بالمنظار من العمليات البسيطة دون تدخل جراحي، والتي تساعد بشكل أساسي في التخلص من مرض السكر، فمرض السكر نوعان؛
الأول منهما:- الذي يولد به الإنسان ويصاحبه منذ الطفولة وتكون نسب الشفاء منه ضعيفة لأنه يرجع لعوامل وراثية، والطفل يكون غير قادرعلى تنظيم طعامه، ولكن هذا النوع من السكر بعد عملية تحويل مسار المعدة يختفي بنسبة 80%.
النوع الثاني:- الذي يأتي للإنسان بعد منتصف العمر، ويرجع إلى أسباب نفسية أو فرط تناول النشويات والسكريات فتتحول داخل الجسم إلى دهون مما يصعب على البنكرياس إفراز الهرمونات الكافية التي تساعد الجسم على التخلص منها، ومع مرض السمنة والسكر وبعد عملية تحويل مسار المعدة تكون نسبة الشفاء من السكر 100% حتى مرضى سكر المرحلة الثالثة أي العلاج بالأنسولين.
zizomomen غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 01:00 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2018, vBulletin Solutions, Inc. by Hatem

.: عداد زوار المنتدى ... انت الزائر رقم :.