قديم 09-12-2019, 02:39 PM   #1
حاتم الشرباتي
صاحب الموقع
 
الصورة الرمزية حاتم الشرباتي
 
تاريخ التسجيل: Apr 2012
المشاركات: 14,377
افتراضي الحمضيات أو الحوامض

الحمضيات ( الحوامض )












__________________
حاتم الشرباتي غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 09-12-2019, 02:48 PM   #2
حاتم الشرباتي
صاحب الموقع
 
الصورة الرمزية حاتم الشرباتي
 
تاريخ التسجيل: Apr 2012
المشاركات: 14,377
افتراضي الحمضيات citrus fruits

الحمضيات citrus fruits
التصنيف العلمي
المملكة: النبات
غير مصنف: كاسيات البذور
غير مصنف: ثنائيات الفلقة الحقيقية
غير مصنف: وردانيات
الرتبة: صابونيات
الفصيلة: سذابية
الأسرة: البرتقالية
القبيلة: الحمضية
الجنس: Citrus
الاسم العلمي:"Citrus "كارولوس لينيوس

الحمضيات أو الحوامض أو الموال؛ هو جنس من النباتات المزهرة من الفصيلة السذابية من رتبة الصابونيات.
هي شجيرة كبيرة أو شجرة كبيرة تصل إرتقاعها من 5 إلى 15 متر وهي دائمة الخضرة، زهورها بيضاء تكون مفردة أو في تجمعات صغيرة، ثمارها مستديرة الشكل خضراء اللون تتحول إلى الأصفر أو البرتقالي عند النضج.
يعود أصل الحمضيات إلى شرق آسيا وبخاصة الساحل الجنوبي في الصين. تزرع بكثرة على سواحل البحر الأبيض المتوسط من سورية وفلسطين شرقاً وحتى المغرب وتونس وإسبانيا غرباً. والحمضيات في المغرب من محاصيل التصدير الرئيسية إلى أوروبا وكندا.
تتركز مناطق الإنتاج الرئيسية للحوامض دول البحر الأبيض المتوسط كذلك جنوب الصين وجنوب الولايات المتحدة وجنوب أفريقيا وأستراليا والمكسيك وأجزاء من أمريكا الجنوبية.
الاستخدام الرئيسي للحمضيات كفاكهة غذائية تؤكل مباشرة بعد تقشيرها وتستخدم في منتجات كالمربى والعصائر

تعتبر الحمضيات غنية بفيتامين ب. ويجب مراعاة أن البرتقال يفقد فيتامين ج بعد تقطيعه. وبها فلافونويدات مضادة للأكسدة. تعمل مع فيتامين ج للإقلال من احتمال الإصابة بالسرطان أو الأزمات القلبية وتقوي العظام والأسنان والتئام الجروح وتجعل الجلد نضراً.

_____________________________________
● ● ●

منقول بتصرف عن ويكيبيديا - ألموسوعة الحرة
__________________
حاتم الشرباتي غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 09-12-2019, 03:35 PM   #3
حاتم الشرباتي
صاحب الموقع
 
الصورة الرمزية حاتم الشرباتي
 
تاريخ التسجيل: Apr 2012
المشاركات: 14,377
افتراضي الليمون Lemon

الليمون Lemon

التصنيف العلمي
المملكة: النبات
الشعبة: مستورات البذور
الطائفة: ثنائيات الفلقة
الرتبة: صابونيات
الفصيلة: سذابية
الجنس: الحمضيات
النوع: ليمون


الليمون نبات ينتمي إلى مجموعة الحمضيات من الفصيلة السذابية.
يعتبر الليمون من أغنى الثمار بفيتامينات ب وج (الذي قد يسمى فيتامين ث أو سي)، من الأمثلة على فيتامينات ب فيتامين ب2 أو الريبوفلافين وهو مهم لتكوين كريات الدم الحمراء وإنتاج الأجسام المضادة، وكذلك فيتامين ب3 أو النياسين الذي يؤدي نقصه إلى الإصابة بمرض البلاجرا. وأيضاً يحتوي الليمون على مواد كربوهيدراتية وعدد من المركبات المعدنية مثل الكالسيوم والبوتاسيوم. أما من ناحية فيتامينات ج فهي مهمة لصحة العظام والأسنان واللثة.

الغذاء
لليمون استعمالات شتى في الأكل:
●يقدم عصيره كمشروبات.
●يعوض الخل في السلطات.
●يضاف إلى الأكل ليعطي نكهة حامضة.

ألفوائد
يعتبر فيتامين ج من أهم المواد الواقية من مرض الاسقربوط، كما يعمل على تقوية جدران الأوعية الدموية.
يستعمل الليمون كدواء شاف من الأوبئة والأمراض كالكوليرا والتيفوئيد والروماتيزم والنقرس والانتانات المعوية وأمراض الكبد والإنفلونزا والسعال.
والليمون مفيد في تخلخل الأسنان وسقوطها وفي تضميد الجروح والقروح ونزيف الأنف وترميم الأنسجة. ومن خصائصه أيضاً توفره على أملاح وحوامض عضوية تساعد على احتراق الفضلات والأملاح. لذا يوصف في حالات الروماتيزم والنقرس وارتفاع الضغط الشرياني وتصلبها والدوالي وعرق النسا والآلام العصبية المختلفة. كما يستعمل في الحمى وارتفاع درجة الحرارة ويزيد في إدرار البول ومقاومة التسممات وطرد الديدان والغازات والتعفنات المعوية. ويعتبر الليمون مروياً للعطش ومنعشاً في الصيف سواء كان طبيعياً أو مغلياً. وهو مطهر في حالة التهاب المسالك البولية والكلية والمثانة حيث يغسلها وينظف مجاريها ويدر البول ويطرح الفضلات وقد يعوض عن الملح في حالة ما إذا منع المريض عن الملح. فيضاف عصيره المتوفر على أملاح البوتاسيوم إلى طعام المريض الذي يجعله طعاما مقبولاً، وهو هاضم ومشهِ،كما أنه يعيد للطعام المطبوخ ما فقده من فيتامينات إذا صب عليه. ويعقّم ويقضي على الجراثيم إذا صب على الخضار غير المطبوخة.
●فوائد الليمون للمعدة
الليمون من النباتات القابضة للمعدة فهي تساعد على الإمساك ويستخدم كعلاج للبرد في الكثير من الأحيان. يمكن أن يساعد الليمون على تخفيف مشاكل الهضم، وذلك عند شربه ساخنا، حيث يمكن أن يعمل على تخفيف أعراض مثل، الغثيان وعسر الهضم والانتفاخ، وسوف يساعد هذا المشروب الساخن البطن على الشعور بالراحة إذا تم تناوله بشكل منتظم، ويساعد أيضا على تنظيم الإخراج من المعدة بشكل أكثر كفاءة.

●فوائد الليمون للبشرة يمكن أن يلعب الليمون دورا كبيرا في الحفاظ على صحة البشرة، حيث نجده تقريبا القاسم المشترك في الكثير من العلاجات الموضعية للبشرة، فهو غني بفيتامين ج الذي يعمل على إنتاج الكولاجين، وحامض الستريك الموجود بالليمون يعمل على التخلص من حبوب الشباب وبثور الوجه ومبيض للبشرة ومزيل لبقع الوجه، واحتوائه على مضادات الأكسدة تجعله مطهرا ممتازا للبشرة، حيث يعمل الليمون على التخلص من السموم التي تتعرض إليها بشرتنا يوميا. لذلك فهو يمكن استخدامه في علاج كثير من مشاكل البشرة، ولكن يفضل الابتعاد عن الشفاة والعيون.

●فوائد الليمون للشعر : ينصح الدكتور "دونالد لو" في كتابه "أعشاب للطهي والشفاء" باستخدام عصير الليمون للوقاية من تساقط الشعر وتنظيفه، فهو غني بمحتواه من فيتامين ج وحامض الستريك. وقد استخدم الليمون منذ سنوات بعيدة في علاج الشعر، فهو يعمل على تقوية جذور الشعر، ويجعله أكثر كثافة، ومرطب طبيعي للشعر، ويعمل أيضا على التخلص من مشكلة الشعر الدهني بتنظيم الغدد الدهنية في فروة الرأس عن طريق فيتامين ج.

فوائد الليمون للتخسيس واحدة من أهم فوائد الليمون وهو أنه يمهد الطريق لتقليل الوزن بشكل أسرع، حيث يقول خبراء التغذية أن الإنسان العادي بحاجة إلى شرب نحو ربع لتر من ماء الليمون يوميا للحفاظ على جسمك، أما إذا كنت بدينا وتريد إنقاص وزنك، فعليك بشرب نحو نصف لتر يوميا من ماء الليمون، حيث أن الجسم يحتاج إلى السوائل بكثرة للتخلص من الدهون الزائدة، فعلى سبيل المثال، فإن الكلى تختزن الدهون بها إذا لم تكن تحصل على ما يكفيها من السوائل بشكل يومي. وتحتاج أيضا إلى الماء في طرد السموم من الجسم من خلال العرق والبول، وهذا ما يسمح بأن تتحول الدهون إلى طاقة، وحينها يمكنك حرق هذه الدهون بسهولة عن طريق ممارسة الرياضة، ويفضل أن تكون المياه فاترة بعض الشيء، ليست باردة. وهذا يأتي عن طريق شرب ماء الليمون بدلا من الماء منفردا، حيث يساعد على فقدان الوزن وتنحيف جسمك، بالإضافة إلى أنه يضيف فيتامين ج كمصدر له.

_____________________________________
● ● ●

منقول بتصرف عن ويكيبيديا - ألموسوعة الحرة
__________________
حاتم الشرباتي غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 09-12-2019, 03:48 PM   #4
حاتم الشرباتي
صاحب الموقع
 
الصورة الرمزية حاتم الشرباتي
 
تاريخ التسجيل: Apr 2012
المشاركات: 14,377
افتراضي اللّيْم Lyme

اللّيْم Lyme

التصنيف العلمي
المملكة: النبات
غير مصنف: كاسيات البذور
غير مصنف: ثنائيات الفلقة الحقيقية
غير مصنف: وردانيات
الرتبة: صابونيات
الفصيلة: سذابية
الأسرة: البرتقالية
القبيلة: الحمضية
الجنس: حمضيات
النوع: ليم

اللّيْم (أو البَنْزَهِير) ليمون حامض (وقد انتشرت للعالم عبر العربية من الفارسية)) وهي ثمرة شجرة تنتمي إلى الحمضيات تكون عادةً مستديرة الشكل. يتراوح لونها ما بين الأخضر والأصفر، ويصل قطرها من ثلاثة إلى ستة سنتيمترات، وتحتوي على المادة الحامضية، كما تُعتبر الثمرة حمضية اللب. يُعتبر اللّيْم من الثمار الغنية بـ فيتامين ج. ويُستخدم اللّيْم في كثير من الأحيان لإضافة نكهات إلى الأطعمة والمشروبات. وينمو اللّيْم على مدار العام، ويكون في العادة أصغر وأقل حامضية من الليمون. ويجدر التوضيح أنه يوجد صنف واحد على الأقل فارغ من الحموضة تماماً ويميل إلى الحلاوة في الطعم والرائحة وهو منتشر في الإكوادور مثلاً ويُستخدم للأطفال الصّغار وللمرضى تحديداً، أي لأي استخدام مطلوب فيه الحصول على كمية كبيرة من فيتامين سي وبنفس الوقت غير مرغوبة فيه حموضة، فهم يعصروه للطفل فيشربه دون أدنى صعوبة، وكذلك للمريض في الشاي مع العسل مثلاً.
عُرف اللّيْم أولاً في جنوب العراق وبلاد فارس، حيثُ كان ينمو على نطاقٍ واسع. بدأت الثمرة تزدهر تجاريًا في بلاد بابل والتي تُعرف حاليًا بجنوب العراق.

ألقيمة الغذائية
يُحبذ استخدام ثمرة اللّيْم في أغراض الطبخ (cooking) حيثُ العُصارة الحَمْضيّة وقشرةُ الليم المُنَكِّه (zest). ذات الرائحة الطيبة. يُعد اللّيْم مكوِّن شائع الاستخدام في الأطباق المطبخ المكسيكي، والمطبخ الفيتنامي، والمطبخ التايلندي الأصلية. كما يُسخدم في تخليل بعض أنواع الطعام مثل طبق سيفيشي. يُستعمل اللّيْم المُجفف (أو ما يُعرف بِالليم الأسود أو لوومي) كمادةٍ مُنَكِّهٍ، ويَشِيع استخدامه في المطبخ الفارسي والمطبخ العراقي، كما تُضيفه الدول الخليجية (Gulf) في البهارات (baharat) (وهيخليط توابل يُسمى بالكَبسة أوالكِبسة). يُنظر إلى اللّيْم على أنه المكوِّن الأساسي لأي مطبخ هندي، ويُعَدّ منه العديد من أنواع المُخللات, على سبيل المثال، مخلل اللّيْم المُحلى، المخلل المالح، وصلصة اللّيْم.">http://cooks.ndtv.com/showonlyrecipe.asp?cond=find&id=2400&category=Cond iments≈</ref></a>

تُصنف أوراق اللّيْم على أنها عُشبة عَطِرة في جنوب، وشرق آسيا، وفي المنطقة الجنوبية الشرقية من القارة. يُستخدم اللّيم عادةَ لإضافة نكهة إلى المشروبات الباردة والساخنة، مثل الماء، والتونيك، والكوكتيلات.

الاستعمالات الأخرى
لمنع الإصابة بمرض البثع (scurvy) في القرن التاسع عشر، كان يُصرف يوميًا للبحارة البريطانيين كمية من الحمضيات، مثل الليمون, ولكن في وقتٍ لاحق حل محله اللّيْم, والذي لم يكن بالفاعلية نفسها لمنع الإصابة بالمرض، ولكن كان يَسهُل الحصول عليه من المستعمرات البريطانية في جزر الكاريبي . وقد اكتشف لاحقًا أن عصارة الليمون المستمدة من ثمار الليمون أكثر فاعلية من ليم الغرب الهندي الذي كان يستخدمه البريطانيون، حيث يحتوي على أربعةِ أضعاف كمية فيتامين ج. كان هذا في البداية بمثابة سر عسكري محمي بشدة لأن مرض البثع كان عدوًا شائعًا للعديد من قوات بحرية الدول الأُخرى، حيث كان يُعتبر البقاء لفتراتٍ طويلة في البحر دون الإصابة بالبثع فائدة عسكرية ضخمة. لقد اكتسب البحار البريطاني لقب الليمي (Limey) بسبب استخدامهم ثمرة اللّيْم.

يمكن الحصول على عُصارة (عَصير) اللّيْم إما من خلال عصر ثمار اللّيْم الطازجة، أو بشرائها في زجاجاتٍ، وتوجد بنوعين أحدهما مُحلى والآخر دون تحلية. يُستخدم اللّيْم لعمل الليماد (limeade)، ويُضاف عادةً كمُكونٍ لعمل مزيج حامضي) في العديد من الكوكتيلات.

يُصنع من مُستخرجات ثمرة اللّيْم وزيوتها الأساسية العطور (perfumes)، ومنتجات التنظيف، وطب الروائح (aromatherapy).

أما في الهند فيُستخدم اللّيْم في طقوس تنترا لطرد الأرواح الشريرة. وتخلط مع الفلفل الهندي لعمل تعويذة وقائية لصد العين الشريرة. علاوةً على ذلك، يُعتقد أن تعليق ثمار اللّيْم فوق المرضى يُساعدهم في الشفاء من أمراضهم وذلك من خلال طرده للأرواح الشريرة الكامنة في الجسد.

الآثار الصحية
عند تعرض الجلد للأشعة فوق البنفسجية (ultraviolet light) مباشرة بعد الاحتكاك بُعصارة اللّيْم يحدث الإصابة بالتهاب الجلد الضوئي النباتي المنشأ (phytophotodermatitis) ويُسبب هذا الإلتهاب:اسمرار الجلد، تورم، وظهور تقرحات. العنصر المسؤول عن حدوث ذلك هو سورالين (psoralen)(مستخلص نباتي محسس للشمس).

تحتوي ثمرة اللّيْم على 24 ملليغرام (milligrams) أقل من فيتامين ج لكل مائة غرام (grams) مقارنة بثمرة الليمون.

التوجُهات الإنتاجية
تُنتج الهند حوالي 16% من الليمون واللّيْم من الإنتاج العالمي ككل، وتحتل القائمة في الإنتاج، وتليها بالترتيب المكسيك (حوالي 14.5%) والأرجنتين (حوالي 10%) والبرازيل (حوالي 8%) وإسبانيا (حوالي 7%).
_____________________________________
● ● ●

منقول بتصرف عن ويكيبيديا - ألموسوعة الحرة
__________________
حاتم الشرباتي غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 09-12-2019, 03:51 PM   #5
حاتم الشرباتي
صاحب الموقع
 
الصورة الرمزية حاتم الشرباتي
 
تاريخ التسجيل: Apr 2012
المشاركات: 14,377
افتراضي الحامض (الليمون): فوائد مذهلة تفوق الخيال

الحامض (الليمون):
فوائد مذهلة تفوق الخيال

لثمار الحامض (الليمون) العديد من الفوائد الهامة للصحة والجمال، وفي هذا المقال سوف نستعرض قائمة تفصيلية بهذه الفوائد.
تتميز ثمار الحامض، أو الليمون، بخصائص طبية رائعة ينبع معظمها من غنى هذه الثمار الصفراء بنسب عالية من فيتامين سي. فما هي فوائد الحامض؟ وهل من من محاذير ومخاطر متعلقة بهذه الثمار؟

فوائد الحامض
تأتي معظم فوائد الحامض من محتواه الغني بالعديد من المواد الغذائية الهامة، والتي يعتبر أبرزها فيتامين سي، إذ أن هذه الثمار تحتوي على العديد من العناصر الغذائية الضرورية، مثل: مجموعة فيتامينات ب، البوتاسيوم، المغنيسيوم، الزنك.

وهذه أهم فوائد الحامض المختلفة:

1- لصحة القلب والشرايين
يساعد تناول عصير الليمون على مكافحة أمراض القلب والشرايين، وذلك بسبب غناه بمادة البوتاسيوم الهامة لصحة جهاز الدوران.

إذ يساعد البوتاسيوم على ضبط مستويات ضغط الدم وتحفيز الجسم على الاسترخاء بدنياً وعقلياً. كما أن فيتامين سي المتواجد في الحامض يساعد على الحفاظ على صحة القلب.

2- مكافحة حصى الكلى
يحتوي الليمون على حمض الستريك بتراكيز تفوق الأنواع الأخرى من الحمضيات، مثل الجريب فروت والبرتقال، وهذا الحمض يساعد على منع تكون حصى الكلى وتبلورها.



_________________________
● ● ●

ألمصدر : ويب طب
__________________
حاتم الشرباتي غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 09-12-2019, 04:40 PM   #6
حاتم الشرباتي
صاحب الموقع
 
الصورة الرمزية حاتم الشرباتي
 
تاريخ التسجيل: Apr 2012
المشاركات: 14,377
افتراضي فوائد الليمون:ملف شامل حول فوائده الصحية والجمالية المذهلة!

فوائد الليمون
ملف شامل حول فوائده الصحية والجمالية المذهلة!
بواسطة سناء علاء
الليمون من الفواكه الحمضية المفيدة للجسم وهو يدخل في العديد من الأطعمة والوصفات ويوضع على الكثير من السلطات، ويتم تحضير عصير الليمون اللذيذ منه، و الآن .. اكتشفوا فوائد الليمون المذهلة.

فوائد الليمون الصحية
يحتوي الليمون على العديد من الفيتامينات مثل فيتامين ج ، ب 6 ، بالإضافة إلى مجموعة من المعادن مثل الكالسيوم، والفسفور، والحديد، والزنك، والبوتاسيوم، والنحاس، كما يحتوي على بعض الألياف الغذائية ومضادات الأكسدة وحمض الفوليك وحامض الستريك، وهذه العناصر تمنح الجسم الكثير من الفوائد ومنها :

●فوائد الليمون لجهاز المناعة
يحتوي الليمون على فيتامين C الذي يساعد على تقوية جهاز المناعة كما يساعد على علاج بعض الأمراض والوقاية منها مثل نزلات البرد والإنفلونزا والتهاب الحلق والزكام والسعال والنقرس.
● فوائد الليمون للجهاز الهضمي
يساعد الليمون على علاج مشاكل الجهاز الهضمي وعسر الهضم كما يخفف من الشعور بالقيء و الغثيان كما يحفز عمل إنزيمات الأمعاء كما يساعد على طرد الديدان من المعدة والأمعاء، كما أنه مضاد للجراثيم، ويعالج الإمساك.
● فوائد الليمون لصحة القلب
يحتوي على بعض المركبات التي تساعد على خفض نسبة الكوليسترول الضار في الجسم كما ينقي الدم من السموم ويقوي القلب.
● فوائد الليمون لصحة العظام
يحتوي على الكالسيوم والبوتاسيوم وبعض العناصر الهامة التي تعمل في الحفاظ على صحة العظام وتقويتها.
● فوائد الليمون للوقاية من مرض السرطان
يحتوي على مركبات الفلافونويد ومضادات الأكسدة وبعض العناصر الهامة التي تساعد على الوقاية من العديد من الأمراض بالإضافة إلىى حماية الجسم من الإصابة بمرض السرطان.
●فوائد الليمون أثناء فترة الحمل
يساعد الليمون على وقاية الأم الحامل من الإصابة بالأمراض ويحميها من العدوى كما يساعد على امتصاص الحديد في جسمها، ويعمل على تغذية الجنين ووقايته من التشوهات.

فوائد زيت الليمون
● يحتوي زيت الليمون على العديد من العناصر الغذائية الهامة التي تساعد على زيادة إنتاج خلايا الدم البيضاء، وبالتالي تقوية مناعة الجسم.
● يساعد زيت الليمون على علاج مشاكل الجهاز الهضمي وعسر الهضم والحموضة.
● يساعد على تهدئة الجهاز العصبي وتحسين المزاج.
● يُعتقد أن زيت الليمون مفيد لـ علاج الربو.

فوائد الليمون للبشرة
● إن طبيعة عصير الليمون المقشرة والمطهرة من البكتيريا ممتازة للقضاء على البكتيريا، كما تساعد على خروج الدهون الزائدة من المسام.
● يمكن استخدام عصير الليمون لتفتيح البشرة، حيث يُستخدم عصير الليمون لتقليل ظهور الندوب وتغير اللون في أجزاء مختلفة من الجسم.
● إن مضادات الأكسدة والفيتامينات الأخرى الموجودة في عصير الليمون قادرة على تقييد الجذور الحرة، وإزالة السموم من الجلد، ومنع علامات الشيخوخة المبكرة.

فوائد تنظيف البشرة بالليمون
● إن عصير الليمون غني بـ أحماض ألفا هيدروكسي التي تساعد على تقشير الجلد والتخلص من الخلايا الميتة.
● يمكن أن يزيل عصير الليمون الرؤوس السوداء على المدى الطويل.
● يساعد عصير الليمون على تفتيح البشرة بشكل طبيعي، وعلاج بقع الجلد الداكنة، وهو ذو فاعلية خصيصاً مع كلف الحمل وفقاً لتجارب العديد من النساء الحوامل.
● يفيد الليمون المخفف بالماء أيضاً في تخفيف ألم حروق الشمس المزعج على الوجه.

فوائد الليمون للشعر
● يحتوي الليمون على الكثير من المواد النشطة التي لها تأثير جيد على بصيلات الشعر وفروة الرأس.
● يُستخدم عصير الليمون بطرق عديدة لتحسين بريق وشكل الشعر.
● يفيد عصير الليمون في علاج قشرة الشعر وتساقطه.
● يساعد عصير الليمون على التخلص من الدهون المفرطة في فروة الرأس وتنظيفها.

هناك العديد من الطرق لاستخدام عصير الليمون لزيادة نمو الشعر، بما في ذلك استخدامه كغسول، أو ماسك للشعر، أو كريم لفروة الرأس.

فوائد الليمون للتخسيس
يحتوي على بعض المركبات التي تساعد منع تراكم الدهون وتحويلها إلى طاقة، كما يساعد الليمون على التقليل من الوزن الزائد ومحاربة السمنة، كما يزيد من معدل الحرق في الجسم.

يزيد الليمون من حموضة الجهاز الهضمي، مما يساعد على امتصاص الكالسيوم بشكل أفضل، الأمر الذي يساهم في فقدان الوزن، لأن الكالسيوم مخزن في الخلايا الدهنية، وكلما ازدادت كمية الكالسيوم في الخلايا الدهنية، كان من الأسهل تحفيز حرقها.

فوائد شرب الليمون اثناء الدورة الشهرية
● علاج مشاكل بطانة الرحم؛
تناول 1000 مللي جرام من فيتامين سي ثلاث مرات في اليوم، إلى جانب المكملات الأخرى مثل الكالسيوم وزيت بذور الكتان، يساعد في علاج مشاكل بطانة الرحم أثناء الدورة الشهرية.
● المساعدة في علاج التقلصات؛
فائدة أخرى لفيتامين سي خاصة بالحيض، أنه قد يساعد بشكل كبير في علاج التشنجات والتقلصات المصاحبة لتلك الفترة.
● المساعدة على امتصاص الحديد؛
غالباً ما يتم فقد الكثير من الحديد أثناء الحيض، ومن الممكن أن يؤدي نقص الحديد خلال فترة الطمث وخلال فترة ما بعد الولادة، حدوث فقر الدم للنساء، ومن فوائد فيتامين سي أنه يساعد على امتصاص الحديد.
● تقوية الأوعية الدموية؛
الليمون يساعد على تقوية الأوعية والشعيرات الدموية في جدار الرحم، وتعزيز صحة الجهاز التناسلي بشكل عام.

فوائد أخرى للليمون
● يقلل من نسبة السكر في الدم.
● يعمل على تنشيط الكبد.
● يزيد من لمعان الأظافر ويقويها.
● يحافظ على صحة الأسنان ويعالج نزيف اللثة.
● يحافظ على توازن السوائل في الجسم.
● يعمل على خفض ضغط الدم المرتفع.
● يساعد على علاج التهاب المفاصل.
● يساعد على علاج التهاب المفاصل الروماتويدي.
● يحتوي على حمض الستريك الذي يساعد على الوقاية من تكون حصوات الكلى.

أضرار الليمون
يحتوي الليمون على العديد من الفوائد إلا إنه قد توجد له بعض الآثار الجانبية التي تنتج عن الإفراط في تناوله ومنها:
● يسبب الحساسية لبعض الأشخاص.
● إذا تم وضعه على البشرة وتعرضت للشمس فإنه يزيد من حروق الشمس.
● جفاف الجلد و الجسم وفقد الجسم للسوائل
●يصبح الليمون ضار أيضاً عند تناول شرب عصير الليمون الصافي دون إضافة الماء.
● قد يؤدي إلى تآكل وتلف في مينا الأسنان.
● قد يؤدي إلى الشعور بحرقة وحموضة المعدة.


______________________
● ● ●
ألمصدر : كل يوم معلومة صحية
__________________
حاتم الشرباتي غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 09-12-2019, 05:36 PM   #7
حاتم الشرباتي
صاحب الموقع
 
الصورة الرمزية حاتم الشرباتي
 
تاريخ التسجيل: Apr 2012
المشاركات: 14,377
افتراضي فوائد وأضرار ملح الليمون

فوائد وأضرار ملح الليمون

فوائد ملح الليمون

ملح الليمون lemon salt
يعتبر ملح الليمون من المواد الغذائية العضوية التي يتم استخراجها بطريقةٍ طبيعية من الخضروات والفاكهة مثل البندورة والليمون واليوسفي وغيرها، يعرف هذا الملح بحمض الليمون كما يُطلق عليه اسم حمض الستريك الذي يتميز بمذاقه اللاذع والحامض، يُستخدم هذا الحمض في أغراض الطهي والتنظيف كما يدخل في صنع بعض الوصفات الطبيعية التي تعالج مشكلة البشرة والشعر، ومن الجدير بالذكر بأنّ له العديد من الفوائد الصحية التي يمنحها للجسم، وسيتم التعرف في هذا المقال على فوائد ملح الليمون.

فوائد ملح الليمون الصحية

● يحافظ على صحة الأسنان ويحميها من التآكل والتسوس.
● يحافظ على سلامة القلب وعضلته ويحميه من الإصابة بالأمراض المختلفة لاحتوائه على البوتاسيوم.
● يحمي الشرايين.
● يساهم في حرق الدهون المتجمعة في منطقة البطن.
● يحفز عمل الجهاز المناعي في الجسم.
● يعالج مرض الروماتيزم.
● يهدئ الأعصاب.
● يحسن الحالة المزاجية السيئة.
● يخلص الكلى من كمية الماء الزائد ويحفزها على أداء وظائفها بأكمل وجه.
● يعالج الجسم ويحميه من الإصابة بنزلات البرد لاحتوائه على فيتامين (C).
● يقوي العظام حيث أنه يحفزها على امتصاص الكالسيوم بشكلٍ سريع.
● يُستخدم في علاج التهاب المفاصل.
● يخلص الدم من السموم ويساعد على تنقيته.
● يعالج آلام الأسنان من خلال استخدامه في مضمضة الفم.

فوائد ملح الليمون للبشرة
● من فوائد ملح الليمون للبشرة تخليصها من الخلايا الميتة عن طريق استخدامه كمقشر طبيعي للجسم.
● يقشر جلد القدمين ويزيد من نعومتها ويفتح مسامها من خلال نقعهما بمزيج ملح الليمون والماء الفاتر.
● يعالج البشرة من البقع الداكنة. من فوائد ملح الليمون للبشرة معالجة البثور وحب الشباب.
● يخلص الجسم من رائحة العرق المزعجة والكريهة.
● يبيض منطقة الأكواع والركب وذلك بعمل مزيج مكون من رشة من ملح الطعام ورشة من مسحوق بيكربونات الصوديوم بالإضافة إلى كمية قليلة من ملح الليمون ومقدار مناسب من عصير الليمون،
● بعد خلط المزيج يتم تطبيقه على منطقة الأكواع والركب بعد دهن البشرة بالقليل من زيت الزيتون ثم يُفرك لمدة خمس عشرة دقيقة بعد ذلك تُغسل البشرة جيداً بالماء. ●يُستخدم في إعداد خلطة إزالة الشعر الزائد ويحد من حدوث النزيف.
● يبيض البشرة ويفتح لونها.
● يزيد من نعومة البشرة.

فوائد ملح الليمون للشعر
● يزيد من لمعان الشعر.
● يعالج الشعر من العديد من المشاكل.
● يعالج الشعر من الجفاف ويمنحه المزيد من الرطوبة.
● يُستخدم في عمل حمام الزيت للشعر لمنحه المزيد من النعومة عند خلطه مع حليب جوز الهند وكمية من زيت الزيتون.

استخدامات ملح الليمون
● يضاف إلى بعض الأطعمة عِوضاً عن الليمون لمنحها مذاقاً لاذعاً وحامضاً.
● يُستخدم في تنظيف الأواني المصنوعة من النحاس وأنواع أخرى من المعدن.
● ينظف السيراميك ويمنحه لمعاناً مذهلاً.
● يُستخدم غي غسل وتنظيف الملابس البيضاء من البقع الصفراء ومنحها بياضاً ناصعاً من خلال وضع كمية مناسبة من ملح الليمون في الغسالة أثناء القيام بعملية الغسيل.

أضرار ملح الليمون
هناك العديد من المواد الطبيعية أو المصنعة التي تضاف إلى الأنواع المختلفة من الطعام وتضفي عليها النكهة المرغوبة، ويتم استخلاص هذه المواد بشكل طبيعي من أنواع محددة من الخضروات والفواكه، أو عن طريق صناعتها من خلال تكوين مركبات كيميائية تشبه في طعمها وتركيبها المركبات الكيميائية الطبيعية التي تتألف منها هذه المواد، ويعد من أهم المواد التي يتم إضافتها إلى الطعام، كما يمكن استخدامه في عدة أغراض طبية ومنزلية وصحية أخرى، كما يوجد بعض الأضرار التي تنتج عن استخدام ملح الليمون بكثرة، فما هي أضرار ملح الليمون ؟
ملح الليمون هي عبارة عن مادة تضاف إلى الأطعمة وتتميز بطعمها الحامض واللاذع، وتعرف باسم حامض الستريك، وتدخل في تصنيع السكاكر والحلوى والمثلجات والخبز، كما أنها من أهم مصادر فيتامين c، وتوجد بشكل طبيعي في أنواع خاصة من الفواكه أهمها التوت وأنواع الحمضيات المختلفة كالليمون، والبرتقال، والجريب فروت، ويتم إنتاج حمض الستيرك في عائلة الحمضيات من خلال ما يسمى بدورة كريبس عن طريق خلايا خاصة، وعادة ما يتم استخدام ملح الليمون في الطعام استعاضة عن عصير الليمون.

أضرار ملح الليمون
بسبب الحموضة العالية لمادة ملح الليمون فإن الاستخدام المفرط له قد يتسبب بالعديد من الأضرار على الصحة والجسم، ومن أهم هذه الأضرار ما يلي:
● التسبب بآلام في المعدة: بسبب الحموضة العالية لملح الليمون قد يتسبب الاستخدام المفرط له إلى تولد آلام في المعدة خاصة عند مزج هذا الحمض الماء أو العصير.
● التأثير على الأسنان: تتسبب الحمضية العالية إلى التأثير على قوة الأسنان وإفقادها القوة والصلابة إلى تتمتع بها الأسنان عادة، كما له دور في حدوث اصفرار الأسنان وتغير لونها.
● التأثير على قوة العظام: تلعب الأحماض دورًا هامًا في التأثير على قوة العظام بشكل سلبي، كما يعد من أهم الأسباب المباشرة في الإصابة بهشاشة العظام، وهذا يسهل من إصابة العظام الكسور المختلفة.
● التأثير على النظر: وذلك من خلال تأثيره القرنية حيث تؤثر زيادة استخدام هذه المادة الحمضية إلى إصابة القرنية بالجفاف.
● الإصابة بالقرح: وذلك بسبب الحمضية العالية التي تتسبب تقرح المعدة والأمعاء والقنوات الهضمية المختلفة.
● التأثير على المرأة الحامل: حيث يؤثر تناوله بكثره على عظام الأم والجنين، وهذا يؤدي إلى إصابة الجنين بمشاكل في النمو، فضلاً عن طبيعة المرأة جسم المرأة الحامل التي يحصل الطفل على غذائه منها.
● ارتفاع ضغط الدم: يسبب تناول كميات كبيره من ملح الليمون إلى ارتفاع ضغط الدم، ما يؤثر بشكل سلبي على مرضى القلب، والأم الحامل حيث قد يتسبب ذلك بما يسمى تسمم الحمل.


______________________
● ● ●
ألمصدر : وزي وزي

__________________
حاتم الشرباتي غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 09-19-2019, 12:10 PM   #8
حاتم الشرباتي
صاحب الموقع
 
الصورة الرمزية حاتم الشرباتي
 
تاريخ التسجيل: Apr 2012
المشاركات: 14,377
افتراضي اللومي (نومي البصرة )

اللومي (نومي البصرة )

بواسطة: إيناس ملكاوي
ما هو اللومي
اللومي هو حبة الليمون السوداء أو الصفراء المجففة ، ذات شكلٍ دائري، صغيرة الحجم ، ومغطاة بقشرة رقيقة صلبة ، ذات نكهةٍ ورائحةٍ مميزةٍ ومنعشة . حيث تحوي حبة اللومي على كميات عالية من فيتامين ج و أملاحاً وحوامض عضوية تسهم في حرق الفضلات في الجسم . وله تسميات مختلفة في الدولة العربية ؛ ففي الخليج يسمى " اللومي "، وفي مصر يسمونه " ليمون بن زهير " ، أما في العراق فيسمونه " نومي البصرة " .

إستخدامات اللومي :
1. يستخدم اللومي بكثرة كنوع من التوابل في الطبخ الخليجي والهندي ، وكذلك في دول عربية أخرى ؛ بهدف إضافة سوائله الحمضية إلى مكونات بعض الأكلات المشهورة كالكبسة والمكبوس والمرق والثريد وغيرها . ويتتم إضافته إما على شكل حبة مجففة أو عن طريق طحنه إلى مسحوق . وإذا تم إستخدامه في الطبخ كحبة كاملة ، فلا بد من ثقبها أولا حتى يتسنى لسوائله الغنية التسرب إلى مكونات الأكلة وإختلاطها بها .
2. يستخدم لإعداد شراب " شاي اللومي " الشهي الذي يعشقه الكثير كأحد أنواع المشروبات الباردةِ أو الساخنة .
3. يستخدم في الحناء : حيث يعجن الحناء باللومي الأسود بعد أن يتم غليه ، لإكساب الحناء لونها الغامق والمساهمة في تثبيته وإدامته لفترة أطول على الجلد .

طريقة إعداد مشروب " شاي" اللومي :
● توضع حبات اللومي في ماء مغلي وكمية قليلة من السكر ليصبح كالشاي .
● يضاف إلى الشاي مكعبات من الثلج وقليل من الزعفران لإكسابه مذاقا مميزاً .
● يقدم كعصير باردٍ أو ساخنٍ مع تفضيله من عدد كبير من الناس كمشروب باردٍ .

فوائد مشروب " شاي " اللومي :
1. يستخدم شاي اللومي في علاج الإسهال الحاد وتوقيفه فورياً .
2. علاج الحمى " إرتفاع الحرارة الشديد"
3. علاج المغص
4. يفيد المرأة المرضعة بعد الولادة لتعويض ما فقدته من فيتامين ج ، ولزيادة مقاومتها للإرهاق الناتج عن الولادة والإرضاع.
5. يستخدم في وصفات التخسيس " تنحيف الجسم " وحرق الدهون ، وبخاصة دهون منطقة البطن بشكل سريعٍ وفعال .

فوائد اللومي بشكل عام :
1. يحتوي على كمياتٍ كبيرةٍ من فيتامين ج الذي يزيد من مقاومة الجسم للبكتيريا ، ويساعده على طرد فضلات الجسم وسمومه.
2. يعتبر فاتحاً للشهية .
3. مقوي للمعدة والأمعاء
4. مقوي لعضلة القلب
5. يزيل سموم الكبد
6. مسكن للالآم والصداع
7. يعالج الدوران " الدوخة "
8. يداوي خفقان القلب
9. يساهم في إدرار البول
10. ينقي الدم
_______________________________
● ● ●
منقول بتحغظ عن :
__________________
حاتم الشرباتي غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 09-19-2019, 12:12 PM   #9
حاتم الشرباتي
صاحب الموقع
 
الصورة الرمزية حاتم الشرباتي
 
تاريخ التسجيل: Apr 2012
المشاركات: 14,377
افتراضي فوائد اللومي او (نومي بصرة ) للجسم

فوائد اللومي او (نومي بصرة ) للجسم
مع خبير الاعشاب حسن خليفة







__________________
حاتم الشرباتي غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 09-19-2019, 12:25 PM   #10
حاتم الشرباتي
صاحب الموقع
 
الصورة الرمزية حاتم الشرباتي
 
تاريخ التسجيل: Apr 2012
المشاركات: 14,377
افتراضي اللومي لعلاج القولون_العصبي

اللومي لعلاج القولون_العصبي
بواسطة : راغب شعبان أبو شامه
اللومي هو حبة الليمون السوداء أو الصفراء المجففة ، ذات شكلٍ دائري، صغيرة الحجم ، ومغطاة بقشرة رقيقة صلبة ، ذات نكهةٍ ورائحةٍ مميزةٍ ومنعشة . حيث تحوي حبة اللومي على كميات عالية من فيتامين ج و أملاحاً وحوامض عضوية تسهم في حرق الفضلات في الجسم . وله تسميات مختلفة في الدولة العربية ؛ ففي الخليج يسمى " اللومي "، وفي مصر يسمونه " ليمون بن زهير " ، أما في العراق فيسمونه " نومي البصرة " .

طريقة الإستعمال
●تكسيرها، ثم التخلص من البذور ( ضروري ).
●طحنها، حتى تصبح على شكل بودرة
●إضافة ملعة سكر لكل 5 حبات.
●أخذ ملعقة منها ووضعها في كأس ماء ثم شربه قبل كل وجبة طعام
لمدة 40 يوماً.

●متوفرة في محلات العطارة.
وبالسلامة إن شاء الله

_____________________
● ● ●
ألمصدر: مختبر الحميدية التخصصي
__________________
حاتم الشرباتي غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 07:14 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2019, vBulletin Solutions, Inc. by Hatem

.: عداد زوار المنتدى ... انت الزائر رقم :.