قديم 04-25-2015, 08:54 AM   #21
حاتم الشرباتي
صاحب الموقع
 
الصورة الرمزية حاتم الشرباتي
 
تاريخ التسجيل: Apr 2012
المشاركات: 12,955
افتراضي ألتلبينه

__________________
حاتم الشرباتي غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 04-28-2015, 03:15 PM   #22
حاتم الشرباتي
صاحب الموقع
 
الصورة الرمزية حاتم الشرباتي
 
تاريخ التسجيل: Apr 2012
المشاركات: 12,955
افتراضي ألأراك Arak

ألأراك

Arak

التصنيف العلمي
النطاق: حقيقيات النوى
المملكة: نباتات
الفرع: النباتات الجنينية
القسم: النباتات الوعائية
الشعبة: حقيقيات الأوراق
الشعيبة: البذريات
الصف: كاسيات البذور
الطائفة: ثنائيات الفلقة
الصنف: الوردانيات
الطبقة: الورداوايات
الرتبة: الكرنبيات
الفصيلة: الأراكية
الجنس: الأراك
النوع: أراك فارسي
الاسم العلمي: Salvadora persica


أوراق وأزهار الأراك في ولاية أندرا براديش، الهند.

أزهار وفاكهة الأراك في ولاية أندرا براديش، الهند.

تعريف شجرة الآراك
مقدمة :
قال العرب :- أركت الإبل : أي رعت الأبل .
واراك الرجل بالمكان :أي أقام فيه ولم يبرحه
وأراك الجرح : أي تهيأ للبرء .
والاريكة مقعد منجد جمعها أرائك حيث أن الله عز وجل قال (( على الأرائك ينظرون))
والأركون هو رئيس القرية أوما نسميه بالعمدة أوالنائب .

البيئة والتوزيع الجغرافي :-
يتبع الآراك العائلةالراكية salvadoraceae جنس salvadora يحتوي على حوالي أربعة أنواع موزعة في المناطق الأكثر جفافا ونطاق إنتشاره واسع يمتد من الصين شرقآ إلي الشرق الاوسط وأفريقيا غربآ يجود نمو هذا النبات في التربة الرملية السلتية العميقة أو متوسطة العمق وهو متوسط المقاومة للملوحة أي إنه ينمو جيدآ في الاراضي القليلة الملوحة والتربة الرطبة أوالتي تتلقى كميات إضافية من مياه الجريان السطحي ، ويحتاج أثناء نموه إلي جو دافئ ولايتحمل الصقيع أوالبرودة الشديدة لفترات طويلة وينمو طبيعيآ في المملكة في المناطق السهلية والاودية الواقعة على البحر الأحمر أوالخليج العربي خصوصآ في المنطقة الساحلية الممتدة من جنوب القنفدة إلي الحدود مع اليمن .

الوصف النباتي :-
شجيرة دائمة الخضرة إرتفاعها يتراوح بين 1-4 متر وقد يزيد عن ذلك وكل مجموعة من الاشجار تشكل مجموعة شجرية متكتلة كبيرة ومتشابكة الاجزاء يصل عرضها إلي خمسة أمتار الفروع لونها يميل إلي البياض ومع تقدم العمر تصبح خشنة الملمس رمادية اللون ، الفروع منتصبة أومتدلية عليها زغب أوبدون الاوراق لحماية بعض الشئ أوجلدية لونها أخضر زاهي شكلها متغير من أهليجي إلي بيضاوي منعكس وطرفها مدور الحافة تامة والقاعدة مدورة وملتصقة بمعلاق قصير ، الازهار صغيرة الحجم لونها أبيض مائل للخضرة ,الثمرة نووية لبية أحادية البذرة لونها أبيض وإذا نضجت تصبح حمراء وطعمها فلفلي لاذع.

الاهمية الإقتصادية والطبية :-
يعتبر الآراك من النباتات الهامة في حماية سطح التربة من التعرية المائية والهوائية هذا بالإضافة إلي ذلك فهو نبات رعوي هام ترعاه الجمال والماعز والأغنام حيث تصل نسبة البروتين الخام في الأوراق والأغصان الغضة بين 13-16% والالياف الخام بين 10-14% والكربوهيدرات بين 40-45% كما أنه غني بالمعادن حيث تصل نسبتها من 20-25% وخاصة الكالسيوم وتعتبر أشجار الاراك مصدر غذاء وملجأ لكثير من الطيور والحيوانات البرية .
وللنباتات بعض الإستعمالات الطبية حيث ذكر في بعض المراجع أن لهذا النبات تأثيرعلى الديدان الموجودة في الجهاز الهضمي للأبل حيث يودي تغذيتها على اوراق نبات الآراك إلي طرد الديدان وشفاء الأبل من الجروح التي في أمعائها وبالتالي تحسن صحتها كما تصبح ثمارها صالحة للاكل بعد تفتحها وتغير لونها إلي اللون الأحمر الداكن وتوكل طازجة ويعتقد بأنها فاتحة للشهية لذا تقدم للمرضى الذين مازالوا في طور النقاهة ونفس الشئ للحيوانات .
ولقد ثبت طبيآ وعلميآ بان الآراك كشجرة تحتوي جزورها المستخدمة لتنظيف الفم والاسنان على مواد كيمائية معقمة ومطهر وذات روائح عطرة فمن الامثلة على هذه المواد:-
مادة السنجرين وهي مادة ضد الجراثيم وحمض العفص Tannic Acidوهذا مطهر وقابض مفيد لوقف نزيف الدم ومقوي لأنسجة اللثة . كذلك توجد بعض الأصماغ والزيوت العطرية ذات الرائحة الحسنة التي تطيب رائحة الفم النشأ Starsh وكلوريد الصوديوم Nacl وبيكربونات الصوديومNaHco3 وهذه المادة أوصت جمعية طب الأسنان بالولايات المتحدة الأمريكية بأن تضاف إلي تركيب معاجين الأسنان لاهميتها الطبية .
كذلك توجد مادة أوكسالات الجير كما توجد مواد كيميائية أخرى بعضها مواد قاتلة للجراثيم التي تشبه في تأثيرها مادة البنسلين Peneciline كما يوجد فيتامين(جـ) المعروف بفتامين (C) ومادة الكبريت (S) والسيليكا Si ومن المواد الموجودة في سواك الآراك مادة الكلورين وثلاثيي مثيل الأمين وهذه وسابقتها مفيدة جدآ لنظيف الأسنان وتقوية وحماية اللثه ولمقاومة البكتريا المسببة لتسوس الأسنان .
ولكي يودي سواك الاراك دوره المأمول يجب أن تراعى النقاط الاتية :-
أولآ:- أن يستخدم السواك وهو بحالة جيدة بأن يكون طريآ إن أمكن ونظيفآ مع ملاحظة أن استخدامه طريآأفضل من أن يستخدم وهو جافآ.

ثانيآ:- قطع الجزء المستخدم كل يوم بيومه .

ثالثآ :- المحافظة عليه من الاتربة والمواد المتطايرة من عوادم السيارات مثلا وغيرذلك وقد استفادت بعض الشركات العالمية من هذه الخواص في عمل معجون أسنان من خلاصة السواك مثل شركة فاريابازل ليمتد السويسرية للادوية وشركة ساراكان الباكستانية .
منقول عن موقع : مصنع سواك القدس - ألمدينة ألمنورة ومصادر أخرى
__________________
حاتم الشرباتي غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 04-28-2015, 03:17 PM   #23
حاتم الشرباتي
صاحب الموقع
 
الصورة الرمزية حاتم الشرباتي
 
تاريخ التسجيل: Apr 2012
المشاركات: 12,955
افتراضي ألسواك Toothpick

ألسواك

Toothpick
تعريف السواك
مادة (سوك ) في اللغة هي الميل والتحرك يقال تساوك القوم أي تمايلوا وتحركوا.

وقال النووي : السواك لغة : بكسر السين ويطلق على الفعل وهو الاستياك وعلى الآلة التي يستاك بها والتي يقال لها المسواك

ويقال : ساك فاه يسوكه فقد استاك وهو مشتق من ساك الشيء إذ دلكه وجمعه سواك

وينطبق هذا التعريف على عود أو فرشاة تدلك بها الاسنان لتذهب الصفرة وغيرها

وفي الاصطلاح : هو استعمال عود او ما في حكمة لتدليك الأسنان لإزالة الصفرة والكدرة

وتحصل مشروعية الاستياك بكل شيء خشن يصلح لازالة بقايا الطعام والصفرة التي تعلو الاسنان والرائحة المتغيرة في الفم كعود الاراك والزيتون او عود شجرة النيم وغيرها ويكرة من عود لايعرف حتى لأتكون منه مضرة .. كأن يكون في شجرة سم أو غيره ..

المسواك أو السواك هو: قطعة خشبية من جذور شجر الأراك (الفصيلة: سلفادورا برسيكا Salvadora persica) وهي شجيرة دائمة الخضرة توجد في منطقة الجزيرة العربية في المملكة العربية السعودية۔ ويحصل على السواك كذلك من شجر الإسحل والبشام والضرو إلا أن سواك من شجرة الأراك هو أفضلها.

السواك .... فوائد عامة

هذه بعض الفوائد المذكورة في السنة النبوية و الشرع المطهر وأخرى فوائد اكتشفها الطب الحديث في الآونة الأخيرة :-

1- يطيب الفم .

2- يشد اللثة .

3- يقطع البلغم .

4- يجلو البصر .

5- يذهب بالحفر .

6- يصح المعدة .

7- يصفي الصوت .

8- يعين على هضم الطعام .

9- يسهل مخارج الكلام .

10- ينشط للقراءة والذكر والصلاة .

11- يطرد النوم .

12- يرضي الرب .

13- يعجب الملائكة .

14- يكثر الحسنات .

15- أفضل علاج وقائي لتسوس أسنان الأطفال لاحتوائه مادة الفلورايد .

16- يزيل الصبغ والبقع لاحتوائه لمادة الكلور .

17- يبيض الأسنان لاحتوائه مادة السيلكاز .

18- يحمي الأسنان من البكتريا المسببة لتسوس لاحتوائه مادة الكبريت والمادة القلوانية .

19- يفي في التآم الجروح وشقوق اللثة .

20- أفضل علاج لترك التدخين .

وفي الخلاصة إن السواك مهدئ للأعصاب المعدية فهو يستعمل كمنقوع في الطب الشعبي منذ القدم ويحافظ على حافة متقرنة للثة وهي قضية مهمة في صحة الفم والأسنان

السواك مرتان في اليوم يقي من أمراض القلب
أولئك الذين يهملون السواك او ل اينظفون أسنانهم مرتين في اليوم يعرضون أنفسهم لأمراض القلب .

حسبما خرجت به دراسة طبية جديدة نشرت في الدورية البريطانية""بريتيش ميديكال جورنال"" ونقلت المجلة عن فريق ابحاثااسكتلندي أنه أجرى دراسة على 11 الفا من البالغين على مدى 8اعوام , وتوصلا إلي أن اولئك الذين يهملون نظافة الفم يرفعون احتمال إصابتهم بأحد أمراض القلب بنسبة 70 في المئة مقارنة بأولئك الذين يمارسون السواك مرتين في اليوم .

وكانت دراسات سابقة قد قالت : إن ثمة رابطا قويا بين الإلتهابات عموما وامراض القلب لانها تؤدي دورا رئيسيا في سداد الشرايين .. والذي يؤدي بدوره إلي الأزمات القلبية .. لكن البحث الجديد يمثل المرة الاولى التي يتوصل فيها الطب إلي علاقة مباشرة بين نظافة الاسنان و اللثة وهذا النوع من المشاكل الصحية الخطيرة .

وتوصل الباحثون إلي نتائجهم في هذا البحث الجديد بعد جمعهم كل البيانات المتعلقة بنوع الحياة التي يعيشها من أجرت عليهم الدراسة .. مثل التدخين والتمارين الرياضية وهلم جرا .
وجمعت تواريخ اسرهم الطبية وسجل لديهم ضغط الدم . وأخذت منه عينات للتحليل المختبري , ثم سئلو كم مرة يزورون طبيب الاسنان . وكم مرة ينظفون أسنانهم وإتضح أن 60 في المئة من المستطلعين يزورون طبيب الاسنان مرة كل ستة اشهر . وان 70 في المئة ينظفون اسنانهم مرتين في اليوم وفي فترة لاعوام الثمانية التي استغرقتها الدراسة سجل الباحثون 555 حالة تتعلق بمشاكل خطيرة في القلب و الشرايين مثل الذبحات - وكانت 170 حالة منها قاتلة .. وعندما لأخذ الباحثون في الاعتبار العوامل التي يمكن ان تؤثر على صحة القلب مثل الوزن و التدخين و تاريخ العائلة المعيشية و جدو ان اولئك الذين ينظفون اسنانهم مرتين في اليوم أقل عرضة بنسبة 70 في المئة للإصابة بأمراض القلب عن أولئك الذين يهملون السواك أو يمارسونه مرة واحدة فقط .

وتقول جودي أوسوليفان - من (مؤسسة القلب البريطانية ) - عندما يهمل الإنسان تنظيف أسنانه بشكل منتظم فهو يتيح للبكتريا العبث بفمه بشكل يسبب التهابات تؤدي بدورها لانسداد الشرايين , وبالتالي للأزمات القلبية "" المصدر باب الإكتروني ..

منقول عن موقع : مصنع سواك القدس - ألمدينة ألمنورة ومصادر أخرى

__________________
حاتم الشرباتي غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 04-28-2015, 03:18 PM   #24
حاتم الشرباتي
صاحب الموقع
 
الصورة الرمزية حاتم الشرباتي
 
تاريخ التسجيل: Apr 2012
المشاركات: 12,955
افتراضي الأراك.. يطيّب الفم ويشد اللثة ويقتل البكتيريا

الأراك.. يطيّب الفم ويشد اللثة ويقتل البكتيريا
يعتبر مرض تسوس الأسنان مرض جرثومي، حيث إن البكتريا تتحد في الفم مع اللعاب ومخلفات الطعام لكي تكوّن أو تصنع مادة لاصقة تعرف بطبقة Plaque تقوم هذه الطبقة بالالتصاق بأسطح الأسنان. تتغذى البكتريا في تلك الطبقة على السكريات التي يتناولها الإنسان منتجة حامضاً يقوم بتصفية الأسنان من الكالسيوم والفوسفور. ولو لم يتم إزالة هذه الرواسب اللاصقة يبدأ تآكل السن بالتدريج بدءاً من المينا وهي الطبقة الخارجية للسن ثم العاج وهي الطبقة التالية التي تكون جسم السن. فإذا لم يوضع حد لتلك الرواسب فإنه يمكن للتسوس أن يتطور ويتقدم حتى داخل لب السن الذي يحتوي على العصب في مركز السن محدثاً ألم الأسنان. ويمكن حينئذ تكون الخراج. يعتمد تسوس الأسنان في الحقيقة على ثلاثة عوامل هي وجود البكتريا، وتوافر السكريات التي تتغذى عليها البكتريا، وقابلية الطبقة الخارجية للسن وهي المعروفة بالمينا لحدوث التسوس.

إن سوء العناية الشخصية بنظافة الفم، وسوء التغذية ربما يكونان العوامل الرئيسية وراء معظم حالات التسوس وخراريج اللثة. لقد وجد أن الناس الذين يتناولون أو يستهلكون كميات كبيرة من الكربوهيدرين المكررة خاصة تلك التي تلتصق بطبقة الأسنان أو الأشخاص الذين يتناولون وجبات ضعيفة متكررة بدون تنظيف أسنانهم نجدهم أكثر الناس عرضة لأن تصيبهم مشاكل التسوس. كما وجد أن هناك بعض الناس لأسباب غير معروفة حتى الآن لديهم لعاب حامضي على غير العادة أو أن لديهم مستويات أعلى من المعدل الطبيعي من البكتريا في أفواههم تجعلهم أيضاً أكثر عرضة لمشاكل التسوس. إن تسوس الأسنان لا يحس به الشخص ولا يسبب أي أعراض حتى يصل إلى مرحلة متقدمة، بعد ذلك تصبح السن حساسة للبرودة وللحرارة واستهلاك المواد السكرية. وفي المراحل التي يصل فيها التسوس إلى مركز السن يشعر الشخص بألم شديد حيث وصلت المشكلة إلى عصب السن. تقول بعض الاحصاءات إن عدد الأمريكيين الذين يشكون من تسوس الأسنان يصل إلى حوالي 98٪ معظمهم يقع من 5-15 عاماً. ويعتقد الباحثون أن تسوس الأسنان يقل في مرحلة المراهقة نظراً لأن مناعة الجسم تنشط ضد البكتريا المسببة للتسوس وهي في الأساس أنواع عديدة من البكتريا السبحية.

الأدوية العشبية كعلاج لتسوس الأسنان:
كان تسوس الأسنان يمثل مشكلة كبيرة قبل إضافة الفلوريد إلى ماء الشرب في القرن العشرين. ومنذ العصور القديمة وحتى القرن التاسع عشر أولى العشابون عناية كبيرة لدراسة النباتات التي تساعد على الحفاظ على الأسنان. وقد اكتشفوا أن كثيراً منها ذات فعالية كبيرة ضد تسوس الأسنان. وأهم النباتات العشبية التي تستخدم لعلاج تسوس الأسنان هي:

الأراك Salvadora
\ويعرف بالسواك والجزء المستعمل من شجرة الأراك هي الجذور التي تحتوي على الكلورين وثلاثي ميثيل الأمين وراتنجوسيليكا وكريت وفيتامين ج وقلويد يسمى سلفادورين، وبيتا سيتوستيرول وانسك أسد. يستخدم الأراك على نطاق واسع وتشتهر المملكة العربية السعودية بالسواك الذي يستحصل عليه من جذور النبات. وفي الصحيحين عنه صلى الله عليه وسلم " لولا أن أشق على أمتي لأمرتهم بالسواك عند كل صلاة " وقال صلى الله عليه وسلم " السواك مطهرة للفم، مرضاة للرب ". والأراك فيه منافع كثيرة حيث يطيب الفم ويشد اللثه ويقتل البكتريا.

القرنفل Clove
وهو برعم زهري يعرف بأسماء متعددة في السعودية مثل العويدي والمسمار والزر. ويعد من أقدم التوابل تحتوي براعم القرنفل على زيت طيار المركب الرئيسي فيه يوجينول واستيل الأوجينول ومثيل سالسيلات وبابنين وفانلين وصمغ وحمض العفص. يستخدم القرنفل كمطهر قاتل للبكتريا ويقضي على الطفيليات ومضاد للتشنج. ويستخدم بكثره لعلاج ألم الأسنان ويستخدم زيته عادة كمخدر للأسنان ومطهر قوي. ويوجد منه مستحضر يباع في الصيدليات وهو زيت القرنفل يستخدم لتفريج آلام الأسنان وقاتل للجراثيم.

الثوم والبصل Garlic + Onion
يعتبر الثوم والبصل من الأدوية العشبية المثالية ومعروفان برائحتهما النفاذة وطعمهما الحريف يحتوي الثوم على زيت طيار المادة الفعالة فيه هي أليينواليينازواليسين. كما يحتوي على سكوردينينات ومعدن السيلينوم وفيتامينات أ، ب، ج، ه. أما البصل فيحتوي على زيت طيار وكبريت والأليسينوالأليينوفلافونيات وحموض فينولية وستيرولات.
يستخدم الثوم والبصل كمضادان حيويان قويان وقد عملت دراسة مخبرية في كلية الصيدلة بجامعة الملك سعود على الثوم والبصل ومدى فعاليتهما على أنواع البكتريا التي تعيش في فم الإنسان وهي التي تسبب التسوس إذا ما توفرت لها البيئة المناسبة وكانت النتائج مذهلة حيث قضى الثوم على كل البكتريا بينما قضى البصل على حوالي 12 فقط. وقد نشر البحث في مجلة المانية.

المر Myrrh
يعتبر المر أحد أقدم الأدوية المعروفة وقد استخدمه المصريون بكثرة حيث يعتبر دواء ممتازاً لمشكلات الفم والحلق. المر هو إفراز تفرزه أشجار البلسان وهو يتكون من خليط متجانس من زيت طيار وراتنج وصمغ ويشكل الصمغ فيه 60٪. يستخدم المر كمطهر وقاتل للبكتريا ويعالج القروح الفموية والتهابات اللثة. تستعمل صبغة المر كغسول جيد للفم حيث يؤخذ كغرغرة لمواجهة العدوى البكتيرية والالتهابات ولشد النسيج المصاب. كما يوجد منه معجون يباع في الصيدليات لهذا الغرض وعليه فإنه يكافح تسوس الأسنان.

الجذور الدموية Bloodroot
لقد أوضحت العديد من الدراسات أن منتجات العناية بالأسنان التي تحتوي على جذور الدموية تقلل الرواسب التي تتكون على الأسنان في حوالي 8 أيام فقط. تحتوي جذور الدموية على قلويداتالأيزوكينولين وأهم مركباتها السانغينارين وهو المسؤول عن تقليل تكون الرواسب. يتحد السانغينارين كيميائياً مع الرواسب الموجودة على الأسنان حيث يساعد على منع التصاقها بالأسنان، وحيث أن هذه الرواسب تسبب أمراض اللثه وكذلك تسوس الأسنان لذلك تعتبر الدموية فرصة أيضاً للبالغين الذين يشكون أيضاً من أمراض اللثة.

شجرة ألم الأسنان Toothache
ويعرف أيضاً بالديش الشائك موطن هذا النبات أمريكا الشمالية وهو نبات معمر يصل ارتفاعه إلى 3 أمتار. وقد حظيت هذه الشجرة بتقدير عالٍ من الأمريكيين وكانت القشور والثمار تمضغ لتخفيف الآم الأسنان والروماتزم. الجزء المستخدم من النبات لحاء السيقان (قشور الساق) والثمار الحمراء تحتوي الجذور والثمار على قلويدات أهمها كليريثرين. كما تحتوي على ليجناناتالسارينين وكذلك على هركلافينونيوهركولين وأحماض العفص وراتنجات وزيت طيار. يستخدم القشور والعنبات (الثمار) لتخفيض الآم الأسنان وللروماتزم ومنبه لدوران الدم. كما يمنع تسوس الأسنان.

الأجمة Chaparral
نبات شائك معمر يصل ارتفاعه إلى مترين. الجزء المستعمل من النبات الأجزاء الهوائية. تحتوي على مواد راتنجية وحمض Norhidydroguarietic وفي احدى الدراسات العلمية توصل الباحثون الذين يعرفون أن عشب الأجمة كان يستعمل كعلاج شعبي لألم الأسنان إلى أن غسول الفم المصنوع من العشب يقلل تسوس الأسنان بنسبة 75٪ كما عرف العلماء أن أحد المركبات في النبات وهو حمض نوردايهيدرجوريتيك له تأثير مطهر فعال ويمكن عمل محلول من النبات يستخدم كغرغرة ولكن احذر من بلعه.

المكملات الغذائية:
هناك عدد من المكملات الغذائية يمكن استعمالها مثل:
الكالسيوم والمغنسيوم: يؤخذ الكالسيوم بمعدل 1500 ملجم يومياً والمغنسيوم بمعدل 750 ملجم يومياً. وهما ضروريان لأسنان قوية صحيحة والمغنسيوم يمعل التوازن للكالسيوم.
فيتامين أ: يؤخذ بمعدل 10000 وحدة دولية يومياً وهو مهمم جداً للالتئام ولتكوين الأسنان.

تعليمات مهمة يجب اتباعها:
- اهتم بنظافة فمك. نظف أسنانك بالفرشاة بعد كل وجبة ونظف ما بين الأسنان بخيط مخصص للأسنان حيث إن هذه الطريقة الوحيدة لإزالة الطبقة التي تكون التسوس.
- تجنب المشروبات الغازية حيث إنها عالية التركيز في مادة الفوسفات التي تؤدي إلى فقدان الكالسيوم من مينا الأسنان.
- لا تستعمل الأنواع التي تمضغ من فيتامين ج لأنها من الممكن أن تنخر مينا الأسنان.
- لكي تخفف من ألم وجع الأسنان أو الخراج حتى ترى طبيب الأسنان، فأغسل المنطقة المتأثرة بمحلول الملح الدافئ وذلك بإضافة نصف ملعقة صغيرة من الملح إلى نصف كوب من الماء الدافئ.
منقول عن :
__________________
حاتم الشرباتي غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 04-28-2015, 03:20 PM   #25
حاتم الشرباتي
صاحب الموقع
 
الصورة الرمزية حاتم الشرباتي
 
تاريخ التسجيل: Apr 2012
المشاركات: 12,955
افتراضي بطاقات الأراك.. يطيّب الفم ويشد اللثة ويقتل البكتيريا

__________________
حاتم الشرباتي غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 09-29-2016, 07:58 AM   #26
حاتم الشرباتي
صاحب الموقع
 
الصورة الرمزية حاتم الشرباتي
 
تاريخ التسجيل: Apr 2012
المشاركات: 12,955
افتراضي احب الطعام عند الرسول

احب الطعام عند الرسول
كتابة: أحمد عايش
لقد كان أحبّ الطعام إلى رسول الله - صلّى الله عليه وآله وسلّم - الثّريد، فقد روى أبو داود عن ابن عباس رضي الله عنهما قال:" كان أحبّ الطعام إلى رسول الله - صلّى الله عليه وسلّم - الثّريد من الخبز، والثّريد من الحيس، وكان - صلّى الله عليه وسلّم - يحبّ الحلوى، والعسل "، كما جاء في البخاري عن عائشة رضي الله عنها قالت:" كان رسول الله - صلّى الله عليه وسلّم - يحبّ الحلوى، والعسل "، كما روى أبو داود عن ابني بسر السلميين رضي الله عنهما عنهما قالا:" دخل علينا رسول الله - صلّى الله عليه وسلّم - فقدمنا له زبداً وتمراً، وكان يحبّ لحم الذّراع ولحم الظهر وعراق الشّاة "، كما روى النّسائي:" كان أحبّ العراق إلى رسول الله - صلّى الله عليه وسلّم - عراق الشّاة الجنب، وكان يحبّ من الشّاة مقدمها، وكان أحبّ الفواكه إلى رسول الله - صلّى الله عليه وسلّم - الرّطب، والبطيخ "، رواه ابن عدي عن عائشة وأبي هريرة رضي الله عنهما. وقد روى الطبراني:" سيّد الإدام في الدّنيا، والآخرة اللحم وسيّد الشّراب في الدّنيا والآخرة الماء، وسيّد الرياحين في الدّنيا والآخرة الفاغية "، والفاغية هي نور الحنّاء. (1)
آداب الطعام والشراب:
إنّ من هدي النّبي - صلّى الله عليه وسلّم - في آداب الطعام والشّراب، ما يلي: (2)
* أن يغسل المسلم يديه قبل أن يتناول الطعام، وذلك لكي يتفادى ما قد يكون عليهما من الأوساخ، ولأنّ ذلك يعدّ أنفى للفقر، وذلك لما رواه الترمذي وأبو داود من حديث سلمان قال: قال رسول الله صلّى الله عليه وسلّم:" بركة الطعام الوضوء قبله، والوضوء بعده ".
* أن يدعو المسلم بالبركة، وذلك لحديث:" إذَا أكَلَ أحَدُكُمْ طَعَاماً فَلْيَقُلْ: اللّهُمّ بَارِكْ لَنَا فِيهِ وَأطْعِمْنَا خَيْراً مِنْهُ، وَإذَا سُقِيَ لَبَنَاً فَلْيَقُلْ اللّهُمّ بَارِكْ لَنَا فِيهِ وَزِدْنَا مِنْهُ، فَإِنّهُ لَيْسَ شَيْءٌ يُجْزِىءُ مِنَ الطّعَامِ وَالشّرَابِ إلاّ اللّبَن "، رواه أبو داود من حديث ابن عباس.
* أن يسمّي المسلم قبل الأكل، والمراد بذلك أن يقول بسم الله، وذلك لحديث:" إذا أكل أحدكم طعاماً فليقل: بسم الله، فإن نسي في أوّله، فليقل: بسم الله في أوّله وآخره "، رواه الترمذي وأبو داود وابن ماجه وأحمد من حديث عائشة رضي الله عنها.
* أن يأكل المسلم بيده اليمنى، وذلك لحديث:" لا يأكلنّ أحد منكم بشماله ولا يشرب بها، فإنّ الشّيطان يأكل بشماله ويشرب بها "، رواه مسلم من حيث عبد الله بن عمر، ولحديث:" يا غلام سمّ الله، وكل بيمينك، وكل ممّا يليك "، رواه البخاري وغيره من حديث عمر بن أبي سلمة.
* أن يأكل المسلم ممّا يليه، وذلك للحديث السّابق، ولحديث:" البركة تنزل وسط الطعام، فكلوا من حافّتيه ولا تأكلوا من وسطه "، رواه الترمذي من حديث ابن عباس وصحّحه.
* أن يأكل المسلم بثلاث أصابع، وذلك لحديث كعب بن مالك السلمي في مسلم قال:" كان رسول الله - صلّى الله عليه وسلّم - يأكل بثلاث أصابع، ويلعق يده قبل أن يمسحها ". * أن يأكل المسلم اللقمة السّاقطة منه، وذلك لحديث:" إذا سقطت لقمة أحدكم فليمط عنها الأذى وليأكلها، ولا يدعها للشيطان، وأمرنا أن نسلت القصعة. قال: فإنّكم لا تدرون في أيّ طعامكم البركة "، رواه مسلم من حديث أنس.
* أن يأكل المسلم جالساً لا متكئاً، وذلك لحديث:" أما أنا فلا آكل متكئاً "، رواه البخاري والترمذي من حيث أبي جحيفة.
* أن يكرم المسلم الخبز والطعام، وأن لا يهينهما بالبصاق أو المخاط إلا لضرورة، وذلك لحديث:" أكرموا الخبز "، أخرجه الحاكم في المستدرك.
* أن لا يعيب المسلم الطعام، وذلك لحديث مسلم وغيره عن أبي هريرة رضي الله عنه قال:" ما عاب رسول الله - صلّى الله عليه وسلّم - طعاماً قطّ، كان إذا اشتهى شيئاً أكله، وإن كرهه تركه ".
* أن يحمد المسلم الله تعالى بعد طعامه، وذلك لحديث:" كان النّبي - صلّى الله عليه وسلّم - إذا أكل أو شرب قال: الحمد لله الذي أطعمنا وسقانا وجعلنا مسلمين "، رواه الترمذي من حديث أبي سعيد.

صفات النبي صلى الله عليه وسلم
لقد وصفت لنا كتب السّيرة والحديث صفات النّبي - صلّى الله عليه وسلّم - الخَلقية والخُلقية، حيث وصف كتّاب السّيرة النّبوية أنّه كان - صلّى الله عليه وسلّم - شعر رأسه ولحيته وحاجبيه موصول ما بين اللبة، والسرّة بشعر يجري كالخيط، وأنّه كان - صلّى الله عليه وسلّم - أشعر الذّراعين والمنكبين وأعالي الصّدر، وقد قال هند بن أبي هالة التميمي للحسن بن علي رضي الله عنهما حين سأله عن وصف النّبي - صلّى الله عليه وسلّم - وقد كان وصّافاً، فقال:" كان رسول الله - صلّى الله عليه وسلّم - فخماً، مفخماً، يتلألأ وجهه تلألؤ القمر ليلة البدر، أطول من المربوع، وأقصر من المشذب، عظيم الهامة، رجل الشعر إن تفرقت عقيصته فرق، وإلا فلا يتجاوز شعره شحمة أذنيه إذا هو وفره، أزهر اللون، واسع الجبين، أزج الحواجب سوابغ في غير قرن، بينهما عرق يدره الغضب، أقنى العرين، له نور يعلوه يحسبه من يتأمله أشم، كثّ اللحية، سهل الخدين ضليع الفم أشنب مفلج الأسنان، دقيق المسربة، كأن عنقه جيد دمية في صفاء الفضة، معتدل الخلق، بادن متماسك سواء البطن والصدر، عريض الصدر، بعيد ما بين المنكبين، ضخم الكراديس، أنور المتجرد، موصول ما بين اللبة والسرة بشعر يجري كالخيط، عاري الثديين والبطن مما سوى ذلك، أشعر الذراعين والمنكبين وأعالي الصدر، طويل الزندين، رحب الراحة، سبط القصب، شثن الكفين والقدمين، سائل الأطراف، خمصان الأخمصين مسيح القدمين ينبو عنهما الماء، إذا زال زال قلعا، يخطو تكفيا ويمشي هونا، ذريع المشية إذا مشى كأنما ينحط من صبب، وإذا التفت التفت جميعاً، خافض الطرف نظره إلى الأرض أطول من نظره إلى السماء، جل نظره الملاحظة، يسوق أصحابه، يبدر من لقي بالسلام ". (3)

المراجع
(1) بتصرّف عن كتاب غذاء الألباب في شرح منظومة الآداب/ محمد بن أحمد بن سالم السفاريني/ مؤسسة قرطبة/ سنة النشر: 1414هـ/ 1993م
(2) بتصرّف عن فتوى رقم 16952/ الأدب النبوي عند تناول الطعام/ 26-5-2002/ مركز الفتوى/ إسلام ويب/
(islamweb.net" (3" بتصرّف عن فتوى رقم 51979/ وصف دقيق لصفات النبي صلى الله عليه وسلم الخَلقية/ 12-8-2004/ مركز الفتوى/ إسلام ويب/ islamweb.net

ألمصدر : موضوع.كوم
__________________
حاتم الشرباتي غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 09-29-2016, 08:07 AM   #27
حاتم الشرباتي
صاحب الموقع
 
الصورة الرمزية حاتم الشرباتي
 
تاريخ التسجيل: Apr 2012
المشاركات: 12,955
افتراضي أحاديث عن آداب الطعام والشراب

أحاديث عن آداب الطعام والشراب
كتابة زين سليم
يجب علينا التأدب والمراعات عند الطعام والشراب وان نراعي احترامه ونقول دائمآ البسملة ( بسم الله الرحمن الرحيم )عند البدء بكل شي ويجب علينا الاقتداء برسول الله صلى الله عليه وسلم عند تناوله الطعام والشراب فكان عندما يشرب الماء يجلس الى حين ان ينتهي فهذه هي سنة رسولنا الكريم .
فقد اوصانا الرسول صلى الله عليه وسلم بأداب الطعام والشراب وذكرها باحاديثه النبوية الشريفة التي تناقلة بين الصحابة رضوان الله عليهم وقامو العلماء بتصنيف الاحاديث النبوية الشريفة من حيث الصحيح والحسن والموضوع والضعيف .
ومن فيض الاحاديث الواردة في السنة النبوية المطهرة . وهي قاعدة ممتازة لتعلم نظام طعام إسلامي متميز ومنها نستنتج الآتي:

قال صلى الله عليه وسلم: ) إذا أكل أحدكم فليأكل بيمينه، وإذا شرب فليشرب بيمينه فإن الشيطان يأكل بشماله ويشرب بشماله (رواه مسلم.
وقال صلى الله عليه وسلم: (سم الله وكل بيمينك، وكل مما يليك)( متفق عليه ).
وقال صلى الله عليه وسلمفاجتمعوا على طعامكم واذكروا اسم الله يبارك لكم فيه ) رواه أبو داود.
وقال صلى الله عليه وسلم: ( لا آكل متكئاً ) رواه البخاري.
وقال صلى الله عليه وسلم: طعام الواحد يكفي الإثنين ، وطعام الإثنين يكفي الأربعة وطعام الأربعة يكفي الثمانية( ) رواه مسلم.
قال النبي الأكرم (( صلى الله عليه وآله وسلم ((" كل وأنت تشتهي، وأمسك وأنت تشتهي "
وقال ((صلى الله عليه وآله وسلم )) " المعدة بيت كل داء، والحمية رأس كل دواء، وأعط كل نفس ما عودتها "
وقال (صلى الله عليه وآله وسلم )" أحبّ الطعام إلى الله ما كثرت عليه الايدي "
وقال (صلى الله عليه وآله وسلم )" الاكل بإصبع واحد أكل الشيطان، وبالاثنين أكل وبالثلاث أكل الانبياء "
وقال صلى الله عليه وآله وسلم " برّد الطعام، فإن الحار لا بركة فيه "
وقال صلى الله عليه وآله وسلم: " إذا أكلتم فاخلعوا نعالكم، فإنه أروح لاقدامكم، وإنه سنة جميلة "
وقال صلى الله عليه وآله وسلم:" الاكل مع الخدام من التواضع، فمن أكل معهم اشتاقت إليه الجنة "
وقال صلى الله عليه وآله وسلم " الاكل في السوق من الدناءة "
وقال صلى الله عليه وآله وسلم" المؤمن يأكل بشهوة أهله، والمنافق يأكل أهله بشهوته " وقال صلى الله عليه وآله وسلم " البركة في وسط الطعام فكلوا من حافاته، ولا تأكلوا من وسطه " وقال (صلى الله عليه وآله وسلم )" البركة في ثلاثة: الجماعة، والسحور،والثريد " وقال (صلى الله عليه وآله وسلم (" من استعمل الخشبتين أمن من عذاب الكلبتين "
وقال (صلى الله عليه وآله وسلم (" تخللوا على أثر الطعام، وتمضمضوا، فإنها مصحة الناب والنواجذ " وتدلنا هذه الاحاديث على مايلى : تدلنا على الاداب الإسلامية الحميدة ، واحترام الهدي النبوي ، ويجب علينا الاقتصاد في الطعام ، وتعليم الآداب والتاكيد عليها .

ألمصدر : موضوع.كوم
__________________
حاتم الشرباتي غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 09-29-2016, 08:25 AM   #28
حاتم الشرباتي
صاحب الموقع
 
الصورة الرمزية حاتم الشرباتي
 
تاريخ التسجيل: Apr 2012
المشاركات: 12,955
افتراضي اداب تناول الطعام

اداب تناول الطعام
كتابة زين سليم:
* عند تناول الطعام مع الكبار انتظر حتى يأخذ الكبار معالقهم أولا .
* لا تمسك بالمعلقة و عصي الطعام بيد واحدة . و بينما تمسك بالعصي تكون المعلقة علىالطاولة ، لا تضع المعلقة أو العصي على أي من الأطباق و الأوعية . لا تمسك بيدك وعاء الأرز أو الشوربة.
* ابدأ أولا بالحساء أو عصير الكمتشي ثم جرب الأرز و الأطباق الأخرى . استعمل الملعقةللأرز و الطعام السائل مثل الكمتشي و الحساء .و استخدم العصي للأطعمة الأخرى .
* لا تصدر أصواتا و أنت تأكل بالمعلقة أو العصي .
* لا تنقب الأرز أو الأطباق الأخرى ، و لا تقوم بالتقاط الأشياء التي لا تحبها و خلط المذاقات المختلفة مع بعضها البعض .
* أثناء الأكل لا تترك أثر للطعام على المعلقة ، بعد الانتهاء من الأكل صب سنيانج ( ماءمغلي في وعاء طبخ الأرز أو يسمى شاي الأرز المحترق ) في وعاء الأرز و تناول الشراب الحار .
* استخدم أطباق منفصلة عند وجود أكثر من صنف ، أيضا عند و جود الصلصات مثل الصويا والخل و صلصة الحامض الحلو و الفلفل الحار و معجون فول الصويا .
* أثناء تناول الطعام ، البقايا من الطعام الذي لم يتم أكله مثل العظام ، يتم التخلص منها بجمعها في ورقة لا تضع البقايا على الطاولة أو الأرض .
* إذا عطست أو سعلت أثناء تناول الطعام ، غط فمك بيدك أو منشفة .
* حاول أن تأكل بسرعة تناسب سرعة من يأكل حولك ، لا سريعا و لا بطيئا . و عندما تتناول الطعام مع الكبار انتظرهم حتى ينتهوا و يضعوا معالقهم و عصيهم .
* عند الانتهاء ضع المعالق مكانهم الأولي و ضع المناديل المستخدمة على الطاولة كما هي عند استخدام أعواد أسنان غطي فمك باليد . طريقة تقديم الطعام للأجنبي تقديم الطعام للأجنبي لا يختلف كثيرا عن تقديمه للكوري ، حدد نوع الطاولة (طاولة الطعام التقليدية إما مربعة أو دائرية) ، و بتاء على عدد الأشخاص تقسم الطاولة إلى طاولة لنفر واحد أو اثنين أو ثلاثة أو أربعة ، أو طاولة لأكثر من أربعة تسمى دوريبان أو جيوجسانج . يقدم الطعام على الطريقة الكورية التقليدية ، و يقدم الطعام غالبا على طاولة طويلة مع كراسي و ذلك خاصة عند وجود أكثر من 4 أشخاص . أغطية الطاولة ، و حصيرة لطاولة ، أماكن المعالق و المعالق ، و الأشواك ،و السكاكين ، و المناديل ، و كؤوس المياه و الشراب ، و الأدوات الأخرى مثل المقص لقطع الطعام و أغطية الأطباق لمسح الطاولة التي يجب أن تكون دائما نظيفة .
* و تعد النظافة عنصر مهم بأهمية مذاق الطعام. أغطية الطاولة : فالطاولة الكوريةالتقليدية لا تحتاج إلى غطاء أو حصير ،على الرغم من وجودها حديثا تناسبا مع الطريقة الغربية لترتيب الطاولة ، و خاصة عند تقديم الطعام للضيوف ، و المطاعم و هذا يدعم النظافة و الصحة العامة . فاللون الأبيض هو الأكثر انتشارا و الأفضل كلون لغطاء المفرش . و في بعض الحالات يوضع فوق لقطعة البيضاء أخرى ملونة لتعطي للطاولة جو مفعم بالحيوية و لتقي الغطاء من الاتساخ .و تنسدل الأغطية من فوق الطاولة 30 سم بحيث لا تلمس الركاب أو أقصر عند و جود بطانة تحتية لأرضية البيت . أما إذا كان الغطاء لا يغطي الطاولة كاملة ، فمن المفضل استخدام الحصير أو الأغطية الورقية للضيوف .
* و بشكل عام لا بد أن يكون الحصير للفرد الواحد ذو حجم جيد حتى يتسع لطبق ، و معلقةو عصي تناول الطعام ، و السكاكين و كأس ماء . و يكون حجم الغطاء غالبا 30*45 سم و تأخذ شكل مربع و بيضاوي . و بعض هذه الأغطية يطبع عليها اسم المطعم ، و قائمة الطعام و التصاميم الفنية ، و قد تكون أيضا بيضاء . حاملات أدوات الطعام تصنع حاملات أدوات الطعام من معالق و عصي من البورسلين ، و الخشب و الفضة . و بغض النظر عن مادة الصنع ، المواد العادية الغير ثمينة تؤدي الغرض ، و بالإضافة للفائدة فهي تضفي أناقة على شكل المائدة . المعالق و العصي و الأشواك اعتاد أهالي اليابان و الصين و جنوب شرق آسيا على استخدام عصي الطعام بنفس الطريقة الكورية . أما بالنسبة للذي لا يستخدم عصي الطعام فيفضل أن نضع بجانب المعلقة شوكة و سكينة . و توضع السكينة على يسار المعلقة و الشوكة على يسار الطبق .
* غالباً ما تتلقين دعوات لتناول الغداء إلا أنك تجهلين أصول وىداب تناول الطعام فتبدين محرجة من خطأ في سكب طبق أو تناول آخر... فما هي الأصول التي يجب مراعاتها حين تجلسين إلى مائدة الطعام؟
* لا تحدث صوتاً أثناء المضغ ولا تفتحي فمك الممتلئ بالطعام، كذلك يجب تقطيع الطعامقطعا مناسبة وتصغيرها لتناسب كل لقمة.
* لا تخلط أنواعاً مختلفة من الطعام وإن كان ولا بد فامزجي الجزء الذي تحمله الشوكةأولا. *إذا احتجت شيئاً على المائدة لا يمكنك الوصول إليه لا تقفي أو تنحني لأخذه بل اطلبي من أقرب شخص إلى هذا الشيء أن يمرره إليك.
* أثناء تناول الطعام لا تملأي الشوكةأوالملعقة بأكثر ممايمكن وضعه في الفم دفعة واحدة. لا تحملي قطعة كبيرة من الطعام على الشوكة وتقضمي منها على دفعات.
* أثناء تناول الحساء تغمس الملعقة في اتجاه بعيد عن جهة الشخص ويشرب الحساء من جانبالملعقة وليس من مقدمتها أما إذا كان الحساء كثيفاً أو فيه خضار مقطّعة أو ما شابه فيتناول من مقدمة الملعقة من دون إحداث صوت.
* إذا قدم الحساءفي فنجان فلامانع من شرب مرةأومرتين بالملعقةثم يرفع الفنجان للشرب منه مباشرة ويمكن استعمال الملعقة مرة ثانية لالتقاط الخضار أو المكونات الصلبةالمتبقية في الفنجان ثم يعاد الفنجان إلى الطبق المصاحب وتوضع الملعقة على الطبق ويلاحظ استعمال ملعقة مناسبة لحجم الفنجان أثناء تناول الطعام.
* عند تناول الطعام تغمس الملعقة في اتجاه الجسم لتناول الأطعمة الرخوة مثل الخضار البوريهى والكشك والخبيزة وغيرها ويؤخذ الطعام إلى الفم من مقدمة الملعقة وهذا ينطبق أيضا على الأرز والمعكرونة في حال استعمال الملعقة.
* إذاكان الخبز المقدم ساخن فتقطع قطعةمن الزبدةوتوضع داخل الخبز ليسيل أماإذاكان باردا فتدهن الزبدةدهناً. في حال عدم وجود سكين على المائدة يمكن استعمال قطعة من الخبز لسند الطعام إلى الشوكة. عند تناول الطعام تؤكل الساندويتشات بالأصابع إلا إذا قدم معها صلصة ففي هذه الحالةتستخدم الشوكة.
* تناول الفاكهة الطازجة الصغيرة بأطراف الأصابع مثل العنب والمشمش والبرقوق ويخرج البذر من الفم بإصبعي السبابة والإبهام ويوضع على الطبق ولا يصح قذفها من الفم إلى الطبق.
* تؤكل السلطة بالشوكة، وإن وجدت فيها قطع كبيرة كأوراق الخس وحلقات البندورة تقطع بالسكين.
* عند تناول الطيور في الأماكن العامة أو الحفلات الرسمية لا يصح مطلقا مسك قطعة الطيور المقدمة باليد بل يكتفي بأكل الجزء اللحمي الذي يمكن استخلاصه من العظم بالشوكة والسكين وفي الرحلات أو في المحيط العائلي لا مانع من مسك الطيور باليد على أن تقطع أولا قطعاً مناسبة ويستخلص أكبر جزء ممكن من لحمها.
* تؤكل الأسماك بالشوكة والسكين الخاص بها وان لم تقدم السكين معها يمكن استعمال الشوكة والسكين العادية. يمسك الفنجان بيدواحدةوذلك بإدخال السبابة في إذن الفنجان،ويضغط بواسطة الإبهام على أذن الفنجان من الأعلى فيما يسند من الأسفل بالإصبع الوسطي.
* بعد تناول الطعام يجب عدم ترك بقايا في الطبق ويفضل أن يأخذ الفرد ما يتأكد من انه يستطيع تناوله وان احتاج إلى كمية أخرى فلا مانع من طلب المزيد فهذا افضل من ترك كمية كبيرة في الطبق.
* عند تناول طعام شديد الحرارة لا تخرجيه من فمك ولا تحدثي صوت حتى لا تلفت الأنظار، يمكنك شرب القليل من الماء وهذه هي الحالة الوحيدة التي يمكن فيها شرب الماء أثناء وجود الطعام في الفم.
* إذا وجدت شيئا غريبا أثناء تناول الطعام أو لم تستسيغي طعمه لا تثيري الانتباه أوالاشمئزاز وأخرجي ما في فمك وضعيه على طرف الطبق مع محاولة تغطيته بقطعة من الخبز.
* لا يفضل استخدام أعواد الأسنان عند تناول الطعام وأثناء جلوسك إلى المائدة وإذا علق شيء بأسنانك فاذهبي للحمام بعد الانتهاء من الطعام ونظفي أسنانك أما إذا استعملتها على المائدة فيجب تغطية الفم باليد اليسرى أو بمنديل.
* إذا قدم إليك طعام لا تفضليه لأي سبب فيكفي الاعتذار عن عدم تناوله ولا داعي لشرح السبب أو ذكر ما يسببه لك طعام معين من أضرار.

ألمصدر : موضوع.كوم
__________________
حاتم الشرباتي غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 09-29-2016, 08:32 AM   #29
حاتم الشرباتي
صاحب الموقع
 
الصورة الرمزية حاتم الشرباتي
 
تاريخ التسجيل: Apr 2012
المشاركات: 12,955
افتراضي الطعام الذي كان يحبه الرسول

الطعام الذي كان يحبه الرسول
كتابة طلال مشعل:
ان النّبي محمّد عليه الصّلاة والسّلام قدوةً للمسلمين في أفعاله وأقواله، وعندما سئلت السّيدة عائشة رضي الله عنها يومًا عن خلقه قالت كان خلقه القرآن، فقد تجسّدت في شخصه الكريم الأخلاق والقيم بأحلى صورها وأكملها، وقد كان في مأكله ومشربه كالبشر والأنبياء من قبله، قال تعالى ( وما أرسلنا قبلك من المرسلين إلا إنّهم ليأكلون الطّعام ويمشون في الأسواق )، فالنّبي محمّد عليه الصّلاة والسّلام كان كسائر الأنبياء من قبله وهو يتصرّف تصرّف البشر في الحياة وكان يحبّ من الطّعام أصنافًا ويترك أخرى، وقبل أن نتطرق إلى ما كان يحبّه النّبي عليه الصّلاة والسّلام من الطّعام علينا أن نتعرّف على منهج النّبي الكريم وأسلوبه الغذائي فنقول :كان النّبي عليه الصّلاة والسّلام مرشدًا ومعلمًا للبشريّة في كلّ تصرفاتها، ففي الأكل والشّرب وضع النّبي الكريم منهجًا ليسير عليه المسلمون مبنيًّا على الإعتدال في الأكل والشّرب، فقال في حديث نحن قومٌ لا نأكل حتّى نجوع وإذا أكلنا لا نشبع، ومعناه أنّ الإنسان لا ينبغي له أن يأكل إلا عندما يشعر بحاجته إلى الطّعام، لأنّ إدخال الطّعام والمعدة ملىء يسبّب الأمراض للجسم والسّمنة، وبالتّالي على الإنسان ألاّ يأكل إلا عندما يحسّ بالحاجة إلى الطّعام، وعندما يهمّ الإنسان بالأكل عليه أن يراعي مسألة عدم الشّبع وامتلاء المعدة حيث بيّن النّبي عليه الصّلاة والسّلام تلك الجزئيّة في حديث آخر حيث يقول بحسب ابن آدم لقيمات يقمن صلبه، فإن كان لابد فاعل فثلثٌ لطعامه وثلثٌ لشرابه وثلثٌ لنفسه، وهذا الحديث يمثل أفضل مرشد للبشريّة للتخلص من معاناتها من أمراض السّمنة ومخاطرها والوقاية منها.

وقد روي عن النّبي صلّى الله عليه وسلّم أنّه تناول أصنافًا مختلفة من الطّعام، فكان يأكل الرّطب والتّمر والحلوى، كما أنّه كان يأكل اللحم مع الخبز وهو الثّريد، وكذلك الخبز مع الزّيت أو الخل، وكذلك السّويق وهو الطّعام الذي يصنع من الحنطة والشّعير، والأقط وهو اللبن المجفّف.أمّا الطّعام الذي كان يفضله عليه الصّلاة والسّلام فكان البقل والقثاء وكذلك كان يحبّ القرع كثيرًا حتّى شاهده أحد الصّحابة يتتبّع أثره في القصعة، كما كان يحبّ اللّحم وخاصّة كتف الشّاه أو ظهرها، وقد كان منهجه كما قال الصّحابي الجليل ما عاب النّبي عليه الصّلاة والسّلام طعامًا قط إن اشتهاه أكله وإن كرهه تركه، فأيّنا يحذو حذو نبيّنا الكريم في أيّامنا هذه ؟؟.

ألمصدر : موضوع.كوم
[/QUOTE]
__________________
حاتم الشرباتي غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 06:09 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2018, vBulletin Solutions, Inc. by Hatem

.: عداد زوار المنتدى ... انت الزائر رقم :.